Блацкберри Бундт торта.
Јела / Царролл Пеллегринелли
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 12 до 16 порција
Овај рецепт за Блацкберри Бундт торту један је од оних рецепата које су сви користили цијело вријеме 60-их, али од тада су заборавили. Штета, јер ова торта је веома укусна. Додавањем целих купина као украса, чини се врло примамљивом тортом.
Једино што би могло бити тешко код прављења ове бундт торте је проналазак желатине од купине у праху. Не верујемо да ЈЕЛЛ-О то више чини, али Роиал ипак то чини.
Састојци
- 1 кутија за микс белог колача
- 1 кутија / 3 унце желатине од купине
- 1 шоља ораха (благо тостирани и сецкани)
- 4 јаја
- 1/2 шоље биљног уља (или растопљени и охлађени путер)
- 2 шоље купиновог вина (подељено)
- 1 шоља шећера у праху
- 1/2 шоље путера
- Гарнис: 1 пинта целих купина (испраних и осушених)
Кораци за то
Направите торту:
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 325 Ф.
Подмажите и брашно посуду за торту од бунде.
У великој посуди за мешање комбинујте смешу за колаче и желатинску мешавину у праху. Мешајте да их комбинујете.
Ставите орахе у малу посуду.
Извадите 1/4 шоље смеше за торту и додајте орасима. Промијешајте их да премазују орахе, а затим их оставите на страну.
У посуду за мешавину колача додајте јаја, уље и једну шољу вина.
Са електричним миксером на мало, миксати све док се тек не сједини.
Затим мешајте тесто два минута док смеса не постане глатка.
Ручно мешати у обложене орахе.
У припремљену тепсију излијте тесто и пеците 50 до 60 минута.
Извадите торту из рерне да се охлади у тави 10 минута на жичаном сталку.
Извадите торту из таве и завршите је хлађењем на сталку.
Направите глазуру:
Скупите састојке.
У средњој посуди истопите путер.
Додајте преосталу 1 шољу вина и шећера.
Мешајте док се све не сједини.
Кувајте глазуру док смеша не прокључа.
Дренирајте топлу глазуру преко торте.
Торту украсите целим купинама.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- колач
- колачи
- Американац
- назад у школу
