Гесхас / Гетти Имагес
Нема потребе да се бавите органском салатом из супермаркета - лако га можете узгајати сами у затвореном простору током целе године! Узгој салате у затвореном је одличан пројекат за почетнике или баштоване аматере, јер даје брзе резултате и захтева мало труда. У ствари, зелена салата је један од најлакших усјева за узгој у затвореном простору, и може се континуирано брати након што достигне зрелост.
| Ботаничко име | Лацтуца сатива |
| Често име | Зелена салата |
| Тип биљке | Лишће поврће |
| Матуре Сизе | 4-6 'у затвореном простору |
| Излагање сунцу | Средња до светла индиректна светлост, или делимична сенка (у затвореном), директно сунце (напољу) |
| Тип тла | Плодно, добро дренира |
| ПХ земље | 6.0 до 6.5 |
| Време цветања | Лето и рана јесен |
| Боја цвећа | Жута |
| Нативе Ареа | Медитеран, Сибир, засађен широм света |
Како узгајати салату у затвореном простору
Зелена салата је идеална за баштованство у затвореном простору, јер преферира благе температуре и брзо расте. Као и код многих биљака и поврћа, зелена салата захтева пуно светлости и воде да би преживела. Проналажење доброг места у вашем дому са пуно светлости кључ је успешног узгоја овог усева изнутра. Пре него што започнете узгој салате, важно је имати на уму да семенке зелене салате не одржавају добро, а старо семе можда неће клијати ако је посађено, па је за највеће шансе за успех најбоље користити свеже семе.
Светлост
Најмање 12 сати светлости је потребно за узгој салате у затвореном простору, а између 14 и 16 сати светлости је идеално. Директно светло је пожељно све док локација у којој расте није постала превише врућа. Природно светло се може надопунити вештачким светлима која могу бити потребна током зиме када се смањи број дневних сати. Жути лишће и танке, стабљике стабљике су показатељи да ваша биљка салате не прима довољно светлости.
Вода
Тло треба одржавати стално влажним и пре и после клијања. Пре клијања, препоручује се употреба боце са распршивачем за нежно магљење тла да не би преместили семенке. Пазите да не прелијете саднице салате - тло треба бити влажно, али не и залијевати.
Температура и влага
Зелена салата успева у условима собне температуре и треба је узгајати на температурама између 60Ф и 70Ф. Зелена салата не треба бити изложена топлим пропустима или хладним ветровима, већ се држи на релативно стабилној температури.
Тло
Биљке салате нису превише пргаве када је реч о земљишту, међутим, увек треба користити свеже тло. Поновна употреба старог тла неће обезбедити храњиве састојке потребне за раст салате, а повећава и могућност уношења старих бактерија и штеточина у нову биљку. Почетна мешавина семена (доступна у већини расадника и баштенских центара) препоручује се ако узгајате салату из семенки. Ако у продавницама не можете да пронађете почетну мешавину семена, лако је направите сопственим мешањем тресетне маховине, вермикулита или перлита и песка.
Гнојиво
Да би успевала, зелена салата захтева тло богато азотом. Као такве, биљке салате морају се оплодити приближно три недеље након садње семена, након што биљка добије здраве листове. Приликом гнојидбе биљке салате обавезно избегавајте листове салате како бисте спречили изгарање лишћа. Препоручује се коришћење органских, течних ђубрива.
Размножавање салате
Зелена салата се веома лако узгаја из семена и генерално је спремна за бербу месец дана након што је посађена, а клијање се догоди у року од неколико недеља. Да бисте започели салату са семенки, посејте семенке отприлике један центиметар у почетну мешавину семена и одржавајте земљу стално влажном тако што свакодневно мажете све до саднице. Биљкама салате није потребна посуда са дубоким растом, јер је систем коријена плитки, па се сјеме може започети у растућим ладицама или рециклираним спремницима који се лако могу наћи код куће - попут празних шољица јогурта, картона за јаја или посуда од Тупперваре-а.
Премештање
Обично није потребно поновно постављање биљака салате ако их узгајате из семена и ако је семе правилно посијано (најмање један инч). Ако приметите да биљке салате изгледају препуно, биљке можете преместити у нове посуде како бисте осигурали да имају довољно простора. Пластичне посуде најбоље делују за биљке салате јер помажу у задржавању влаге, за разлику од глинених или теракотских саксија које имају тенденцију да апсорбују воду.
Сорте
Постоји пет главних врста зелене салате: лисната (лисната), Цос или Ромаине, црвена, маслачка и стабљика (зелена салата од шпарога). Одабир праве сорте салате за узгој у затвореном је пресудан за ваш успех, јер се неке сорте лакше прилагођавају собним условима узгоја него друге. Уопште, сорте без листова расте у затвореном простору лакше.
Неколико сорти које су посебно погодне за узгој у затвореном обухватају:
- Симпсони с црним семеномТом ТхумбГард БебиесМерлотБаби ОаклеафСалад БовлЛолла РосаРед Јеленски језик
Аругула, Месцлун мешавине и беби шпинат такође имају добре резултате када се гаје у затвореном простору.
Савети за жетву
Након четири до шест недеља, биљке салате бит ће високе око четири инча и требале би бити спремне за бербу. Покушајте убирати салату ујутро, јер је то биљка када је биљка највише хидрирана и јака. Користећи оштре баштенске маказе или маказе, почните сакупљати зелену салату споља и радити према унутра, њушкање лишћа салате непосредно изнад земље. Не берите читаву биљку одједном, уместо тога, обрезујте три до четири листа одједном и оставите крошњу (или средину) биљке салате нетакнуту да би се повећао њен укупни принос. Будући да собне биљке салате расту и сазревају стално, остављање крошње биљке салате допуштаће да се спољни листови размноже и поново покупе. Зелена салата треба да буде спремна за бербу поново у року од две недеље.
Пошто је зелена салата покварљива, покушајте сакупити само оно што ће вам одмах требати. Листови салате трајат ће само три до седам дана у фрижидеру након што их се одвоји од биљке.
