Литтле Ханд Имагес / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: служи 6 до 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 379 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 40г | Угљикохидрати |
| 11г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 до 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 379 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 26% |
| Засићене масти 11г | 55% |
| Холестерол 150мг | 50% |
| Натријум 310мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 40г | 15% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 11г | |
| Калцијум 153мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ми волимо правити стратес, оне тепсије које се састоје од хлеба и воћа или поврћа слојевитих сиревима (или не) и кремом од јаја. Направите их унапред, што их чини савршеним за забаву, а када сте спремни за јело, све што требате је испећи и копати!
Овај рецепт је попут слојева, али подсећа и на француски тост. Египатни крем се натопио у хлеб, у овом случају пахуљаст кроасан, а оштре ивице и њежна унутрашњост подсећају на француски тост. Додали смо боровнице и прелив стреусел од зобених каша за додатни укус и интересовање.
Послужите овај дивни касичић за доручак или доручак уз хрскаву сланину и воћну салату направљен користећи најбоље производе које можете пронаћи. Додајте мимозу или сок од поморанџе и топлу кафу за сјајан оброк који ће се сви допасти.
Састојци
- 8 великих кроасана
- 1 1/2 шоље боровница (опраних и исушених)
- 1 шоља млека
- 1/2 шоље тешке креме
- 4 јаја
- 1/3 шоље шећера
- 2 кашике ванилије
- 1/3 шоље универзалног брашна
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1 кашика млевеног цимета
- 1/2 шоље редовне или брзе каше зобене каше
- 1/3 шоље путера (омекшани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Оциједите или изрезујте кроасане на комаде од 1 инча и ставите у намашћену посуду са 2 четвртине касероле. Ако желите, можете користити више кроасана или мање, зависно од тога колико је потребно да се јело напуни.
Додајте боровнице у јело и равномерно их распоредите међу комадима кроасана; издвојити.
У средњој посуди комбинујте млеко, врхње, јаја, 1/3 шоље шећера и ванилу и добро их туците жицом док се не сједине.
Излијте смешу јаја полако и равномерно преко кроасана и боровница у посуду за печење.
Руцима лагано притисните према доље да бисте били сигурни да су кроасани премазани јајашом смешом.
Покријте посуду и ставите у хладњак најмање четири сата или преко ноћи.
У другој средњој посуди помешајте брашно, смеђи шећер, цимет и зобене каше и добро измешајте.
Исеците омекшали путер док се не формирају честице величине грашка.
Покријте ову посуду и ставите у фрижидер.
Кад будете спремни јести, загрејте рерну на 375 Ф.
Откријте смешу кроасана и равномерно је пошкропите стреуселом од овсене каше.
Пеците 25 до 35 минута, или док стреусел не постане златно смеђе боје и смеша кроасана мало набухне и постави се. Температура треба да буде најмање 160 Ф, мерено термометром за храну.
Оставите да се охлади 5 минута.
Послужите и уживајте!
Варијације рецепта
- Овај рецепт можете направити са другим воћем, ако желите. Покушајте са купинама, малинама или чак јагодама. Брескве или нектарине би такође биле добре. Огулите брескве - не морате да огулите нектарине.
Ознаке рецепта:
- боровница
- доруцак
- ми регионални
- назад у школу
