Јела / Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 80 комада (служи 80)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 77 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 12г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 80 комада (служи 80) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 77 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 6мг | 2% |
| Натријум 21мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 12г | 4% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 18мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Блуеберри Цхеесецаке Фудге је као мали залогај сира у облику фудге! Основа крем сира, обложена сушеним боровницама, налази се на врху коре грахам-а у овом прелепом, укусном фудге рецепту.
Можете замијенити друго сушено воће боровницама, али немојте користити свјеже или смрзнуто воће, јер ће влага упропастити фризуру. Такође можете изоставити слој грахам крекера да бисте поједноставили ствари. Покушајте послужити ову фризуру у малим клиновима да заиста подсећају на качкаваљ!
Састојци
- 6 листова крекера
- 8 кашика сира (омекшан до собне температуре, дељена употреба)
- 2 1/2 шоље плус 2 кашике шећера (гранулисаног)
- 3 шоље минијатурних марсхмалловс
- 1 (12 унци) кесица белог чоколаде
- 1/2 штапића путера
- 1 шоља боровница (сушених)
- 2 кашике екстракта ванилије
- 2/3 шоље испареног млека
Кораци за то
Скупите састојке.
Припремите тепсију величине 9к9 тако што ћете је обложити алуминијумском фолијом и фолијом распршити спрејом за прскање.
Ставите грахам крекере у процесор за храну или блендер и блендајте док не добијете врло фине мрвице. Додајте две кашике гранулираног шећера и 1 1/2 унче омекшаног крем сира и пулсирајте док се смеша не почне сакупљати и изгледа мрвицу. Треба га држати заједно ако га стиснете у руци, али не сме бити превише влажан или лепљив. Притисните мешавину грахам крекера у танки, равномерни слој на дну припремљене тепсије. Не брините ако вам се чини суво да би се формирала чврста кора - слој подлоге на врху ће решити тај проблем.
Ставите шећер, путер, испарено млеко и минијатурне марсхмаллов у велику посуду на средњој топлоти. Мешајте док се путер не растопи, а шећер се не растопи. Донесите смешу да прокључа, често мешајући.
Након што прокуха, почните да стално мешате и кувајте, мешајући, пет минута. Након пет минута уклоните таву са ватре и умијешајте преосталих 6 и пол умака крем сира и чипс од беле чоколаде. Мешајте док брашна не постане потпуно глатка и без грудвица. Ако се чипс од беле чоколаде не растопи лако, вратите таву на топлоту и промешајте на ватри док се не растопи.
Додајте сушене боровнице и ванилу у фриз и мешајте док се добро не помешају. Сипајте лук у припремљену тепсију и изгладите је у равномерни слој. У хладњак ставите хладњак док се не постави, најмање 4 сата.
Након постављања, уклоните подлогу са таве користећи фолију за ручке. Изрежите комадић ситних квадратних центиметара за послуживање.
Послужите и уживајте!
Савет
Чувајте боровнице Цхеесецаке Фудге у херметички затвореној посуди у фрижидеру до једне недеље и доведите на собну температуру пре послуживања.
Ознаке рецепта:
- боровница
- колачиће и бомбоне
- Американац
- десерт
