Јасон Лоуцас / Цафе Бистро ручак / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 килограм (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 649 | Калорије |
| 26г | Дебео |
| 64г | Угљикохидрати |
| 38г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 килограм (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 649 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 26г | 34% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 95мг | 32% |
| Натријум 456мг | 20% |
| Укупни угљени хидрати 64г | 23% |
| Дијетална влакна 5г | 17% |
| Протеин 38г | |
| Калцијум 140мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај комплицирани рецепт прављен је са траквицама од пилећих прса, сосит и сервиран са зеленим луком, белим луком и љутом хлебом. Додајте нарезани свежи парадајз или салату овом једноставном оброку.
Састојци
- Пола килограма пилећих прса (без костију, без коже)
- 3 кашике универзалног брашна
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашике црног бибера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 гомила зеленог лука (сечен, 6 до 8 зелених лука са врховима)
- 1 велики чешњак белог лука (здробљен и млевен)
- 4 шоље гриз (топло кувано)
Кораци за то
Изрежите пилетину на траке од два инча. Брашно помешајте са сољу и бибером, а пилеће тракице лагано промешајте смешом од брашна.
Загрејати маслиново уље у великој тави на средње јакој топлоти; додајте пилетину и браон лагано са свих страна, отприлике 7 до 8 минута. Извадите пилетину и оставите је.
Додајте зелени лук у таву. Кувајте, мешајући, 1 минут. Вратите пилетину у шерпу и додајте бели лук. Кувајте, мешајући, док не постане вруће.
Распоредите гриз у тањире за послуживање. Кашику пилеће смеше пребаците преко зрна и послужите врућу са зеленим поврћем или салатом.
Ознаке рецепта:
- Гритс
- ентрее
- јужни
- породична вечера
