Јела / Цара Цормацк
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 1 бундт торта (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 489 | Калорије |
| 22г | Дебео |
| 68г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 бундт торта (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 489 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 22г | 29% |
| Засићене масти 11г | 57% |
| Холестерол 120мг | 40% |
| Натријум 922мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 68г | 25% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 167мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је влажна, укусна торта од боровнице Бундт направљена од нуле, а припрема се много лакше него што можда мислите. Торта се може заледити једноставном ванилином глазуром или посути просијаним шећером у праху.
Прво ћете испећи торту. Тада можете одлучити да ли ћете га ледити или посути шећером у праху.
Одличну торту послужите за доручак или доручак, или као десерт са сосом од ванилије или лимуна.
Састојци
- За Бундт торту:
- 3 шоље намењеног брашна
- 3 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 кашика соли
- 12 кашика путера (омекшани)
- 1 2/3 шоље шећера
- 4 велика јаја
- 2 кашике ванилије
- 8 унци киселе павлаке
- 2 шоље боровница (испране, пребране, стабљике уклоњене)
- За ванилију:
- 1 1/2 шоље шећера у праху
- Целу сол
- 1 кашика меког путера
- 1/2 кашике екстракта ванилије
- 2 до 3 кашике млека
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ова торта од боровница с боровницама је подељена на обрадиве категорије како би вам помогли да боље планирате припрему и печење.
Направите Бундт торту
Скупите састојке.
Јела / Цара Цормацк
Загрејати пећницу на 350 Ф, намастити и брашно Бундт посуду за торте (величине 10 до 12 шољица).
Јела / Цара Цормацк
У посуди комбинујте наменско брашно, прашак за пециво, соду и со. Одложи.
Јела / Цара Цормацк
У великој посуди за мешање, електричним миксером, умутите 12 кашика путера и гранулираног шећера док не постану лагани и течни.
Јела / Цара Цормацк
Умутите у јаја, једно по једно, после сваког додавања.
Јела / Цара Цормацк
Умутите у две кашике ванилије.
Јела / Цара Цормацк
Полако умутите у смешу од брашна, наизменично са павлаком и завршите са брашном. Добро измијешати.
Јела / Цара Цормацк
Савијте у боровници.
Јела / Цара Цормацк
Сипајте тесто у тепсију Бундт.
Јела / Цара Цормацк
Пеците 50 до 60 минута, или док испитивач торте или дрвени клип не изађу чисти када се ставе у средину торте.
Јела / Цара Цормацк
Охладите у тави на сталку 10 минута.
Јела / Цара Цормацк
Извадите из таве и потпуно охладите.
Јела / Цара Цормацк
Направите ванилију
Скупите састојке.
Јела / Цара Цормацк
Комбинујте шећер у праху са сољу, 1 кашику сланог путера и ванилију.
Јела / Цара Цормацк
Умутите у млеко, неколико кафених кашика одједном, док се не постигне добра лепршава конзистенција.
Јела / Цара Цормацк
Оциједите их или кашиком преко охлађене торте.
Јела / Цара Цормацк
Послужите кришке торте и уживајте.
Јела / Цара Цормацк
Савети
- Покријте своју Бундт торту држачем за торте и оставите је на собној температури. Биће укусно сервирати четири до пет дана. Једном исечен, притисните комадић пластичне овојнице против изложене комине да не изгуби влагу и држите торту покривеном. Хлађењем торте једноставно би се осушило. Ако требате да задржите торту дуже од недељу дана, замрзните је. Постоје трикови којима ћете осигурати да ваши колачи остану нетакнути. Употреба пан-Бундт пан-а може помоћи, али само ако је тава у одличном стању без огреботина. Друга опција је употреба силиконског Бундт облика за печење, а не тава. Боље је таву намазати уљем или растопљеним скраћивањем, а не путером јер млечне материје у маслацу могу допринети лепљењу. Обавезно намажите сваки део таве користећи четку од силиконског пецива и не заборавите средишњу цев. Учините то непосредно пре него што додате тесто. Извадите торту по ивицама и на централној цеви када је извадите из рерне. Оставите га да се охлади најмање 10 минута пре него што покушате да га пустите из таве.
Ознаке рецепта:
- Торта
- торта од боровнице
- торта од боровнице
- десерт
