Леа Маронеи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 12 кекса (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 189 | Калорије |
| 17г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 12 кекса (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 189 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 17г | 22% |
| Засићене масти 10г | 52% |
| Холестерол 44мг | 15% |
| Натријум 702мг | 31% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 146мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кекси од лептира млека су прхки, мекани, мастан и савршени. Долазе вруће из рерне и само моле да се премажу маслацем!
Они су најбоље направити када посете госте. Они су ми најбољи пријатељи, па их и ја правим пуно! Кексе можете истрести без икаквог тренутка и једноставно их послужити са умућеним јајима, сланином и кобасицама. Људи могу сами направити сендвиче од кекса или их само јести одвојено. Такође их можете претворити у кексе и павлаке! Ништа не прелази вруће, каша од кобасица преливена тим бебама. За то је умрети!
Приликом припреме кекса, важно је водити рачуна да у њега убаците путер када је веома хладно. Ово помаже да кекси остану прхки, са малим џеповима путера. Пазите да се тесто не премеша. Треба га само комбинирати како се путер и тијесто не би превише радили! Такође, нема потребе да заправо имате пире. Увек имам проблема са употребом млаћенице када купујем кварт за који се чини да увек долази. Једноставно додајте мало сирћета у млеко и оставите га да одстоји минуту. Винова киселина ће мало скувати млеко и постићи ћете укус и текстуру пињенице. Све време се ослањам на овај трик са кексима, палачинкама и прженом пилетином!
Што дебљи будете разваљали кексе, они ће бити виши и лепљивији. Мислим да изгледају љепше кад их премажемо маслацем када су врући из рерне. Додатни путер такође има невероватан укус.
И ови кекси се јако добро смрзавају. Једноставно их избаците из замрзивача и ставите у рерну или рерну када сте спремни да их послужите. Они ће се загревати за око 10 минута.
Обавезно покупите и свеж џем и путер!
Састојци
- 4 шоље брашна
- 2 штапића путер (хладан)
- 2 кашике кашике соли
- 4 кашике прашка за пециво
- 1 1/2 шоље пињеног млека (или обичног млека са две кашике сирћета помешано)
Кораци за то
Загрејати рерну на 400 степени.
Извадите путер из фрижидера или замрзивача, што је хладнији, то ће овај рецепт функционисати! Исеците га на ситне комаде.
Комбинујте све суве састојке и путер у процесору хране, пулсирајте док не формирају фине мрвице. Такође можете користити ручни блендер за пециво и велику посуду.
Полако додајте путер, пулсирајући док комбинујете састојке.
Изваљајте тесто на чисту површину брашна.
Разваљајте у дебео лим, дебљине око 1/2 инча.
Одрежите бисквитним резачем и ставите на намашћени лим за печење.
Пеците 15 минута, до златно браон. По жељи премажите растопљеним путером!
Ознаке рецепта:
- Хлеб за доручак
- кексе од лептира
- прилог
- Американац
