Јела
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 6 до 10 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 466 | Калорије |
| 33г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 6 до 10 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 466 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 33г | 42% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 94мг | 31% |
| Натријум 261мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 25мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Роладе кобасица су основна и британска и ирска храна, тако уобичајене да је лако заборавити које су паметне ствари. Масно лиснато тијесто печено до златног савршенства даје предивну лускаста и хрскаву текстуру која прати срдачан месни пуњење од јаја, кобасица, лука и зачина.
Тако често превидјено, ово јело слави невероватну разноликост британских кобасица и оставља пуно простора за импровизације. Додајте друге поврће по вашој жељи, направите различите умаке за умакање за послуживање пецива или додајте две или више врста кобасица у пуњење. Направите сићушне колутове кобасица величине канапеа или велике дуге комаде; спакујте их у кутију за ручак, корпу за пикник или их послужите топло или хладно за лагани оброк.
Испробајте наш рецепт и направите га по свом укусу и зачинима који би вам се највише допали. Направите велику шаржу, исеците и замрзните како бисте имали ове мале ролне при руци за ласт минуте вечеру или поподневну посластицу.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 средњи лук (ситно сецкани)
- 1 кашика биљног уља
- 3 1/2 шалице меса кобасица (или меса исцеђеног из омиљених кобасица)
- Со
- Бибер
- 3 јаја средње величине (ако је могуће у слободној храни)
- Лиснато пециво од 25 унци
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 400 Ф / 200 Ц / Гас 6
У тави загрејте биљно уље на средњој ватри и додајте лук да се кува око 7 минута, или док не почне лагано поруменити.
Јела
У велику посуду за мешање додајте месо кобасице, кувани лук и два јаја. Зачините с неколико прстохвата црног бибера и добрим посипањем соли. Добро измешајте док се сви састојци не измешају добро и равномерно.
Јела
На благо браснастој површини разваљајте половину пецива у 2 правоугаоника величине 8 к 10 инча. Изрежите сваки правоугаоник на 2 траке (укупно 4) и оставите их у фрижидеру најмање 10 минута.
Јела
Хладно пециво ставите у 2 благо подмазане тепсије, додајте месо кобасице обликујући га у 4 дуге кобасице дужине трака пецива. Сваку ролницу меса кобасице ставите у средину сваке траке за пециво. Лагано четкајте ивице тијеста преосталим јајетом (претученим).
Јела
Преклопите пециво преко месног пуњења и формирајте дуге ролне. Преокрените кобасицу тако да је шав испод. Лагано четкајте горњу површину јајетом.
Јела
Изрежите ролне на 1/2 инчне дужине. Или промените дужину према стилу ролне коју желите, канапеју, средњим или великим ролама величине вечере.
Јела
Кувајте у претходно загрејаној рерни 20 минута или док не поприме златно браон боју.
Јела
Оставите их да се охладе пре него што их пакујете у своју корпу за пикник, кутију за ручак или их једноставно поједете одмах. Уживати!
Остале идеје о ролу
- Ако не можете да пронађете квалитетно месо кобасица, купите своје омиљене британске кобасице и извадите месо, одбацујући кожице. Употреба ове методе је такође одличан начин да направите пуњење за колутице кобасица избором различитих кобасица. Комбинујте две или више врста кобасица. За другачији облик, користите мале лименке за колаче и дно сваке обложите диском лиснатог пецива. Додајте 1 кашику пуњења, прекријте мањим диском пецива и притисните ивице тако да се оба диска сједине. Користите прање јаја на врху и прегризите горњи диск виљушком како би пара могла да изађе. Ситно насецкајте паприке, лук и шпинат и уситните их у биљном уљу док не омекшају. За додавање укуса и волумена користите било које друго поврће; додавањем више поврћа можете направити више пецива са истом количином меса. Направите сос од сенфа од меда, умоч од сира или пива или домаћи кечап који ће послужити уз пецива.
Ознаке рецепта:
- кобасица
- кобасица увијена у тесто и печена
- снацк
- британски
