флорианлерои / Момент Опен / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 Јар (10 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 68 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 Јар (10 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 68 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 6 мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пипераде, зачињени сос од парадајза и бибера из француске регије Баскије, може се користити као састојак пирјања или као прилог готовом јелу. Овај рецепт користи малу количину гранулираног шећера који ублажава оштре пите од парадајза и паприке.
Састојци
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 велики шпански лук (сецкани)
- 1 зелена паприка (семена и сецкана)
- 1 црвена паприка (семена и сецкана)
- 2 анахеим паприке (семенске и ситно сецкане)
- 2 режња белог лука (здробљени и ситно сецкани)
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике слатке паприке
- 1/8 кашике млевеног црног бибера
- 1/4 жличице гранулираног шећера
- 1 парадајз од 15 грама парадајза на коцкице
Кораци за то
У великој тави загрејте маслиново уље на средњој ватри.
Лук, паприка, бели лук, со, паприка, црни бибер и шећер динстајте, повремено мешајући, 10 минута, док поврће не прокува.
Додајте парадајз куваном поврћу и пирјајте смешу, непокривену, 15 минута, док већина течности не испари и сос се не згусне.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- Француски
- у недељу
- сос
