Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 363 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 86г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 363 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум-106 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 86г | 31% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 37мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Сигурно сте имали помфрит, помфрит и помфрит, али да ли сте икада пробали помфрит касаве (иуца)?
Поједите их једном и бит ћете закачени. Помфрит од Иуца лако је направити. Можете их испећи пре пржења, али једнако су укусни и пржени по природи .
Упоредите ове помфрит са карипским иуца чипсом.
Састојци
- 2 килограма касаве (иуца)
- Соли по укусу
- Црни бибер по укусу
Кораци за то
Огулите касаву (иуца) и нарежите на комаде од 4 инча, по дужини.
Додајте касаву у лонац, прекријте водом и прокухајте. Кад лонац прокључа, зачините сољу по укусу. Оставите да се касава куха док виљушка не омекша.
Кухану касаву добро оциједите и оставите да се охлади да поступа.
Одрежите комаде марелице на пола и уклоните тврду кичму у средини. Изрежите преполовљене комаде на траке величине 2/2 инча.
У дубокој тави угријте уље док вруће не пуши. Радећи у серијама, пржите комаде касаве док се благо не порумене.
Жлицом из рерне уклоните кашу са врелог уља и пустите да се оциједи на папирним пешкиром. Зачините црним бибером и прстохватом соли.
Послужите као што би се помфрит. Овај сос за умакање белог лука мојито савршен је за додавање укуса.
Ознаке рецепта:
- Поврће
- предјело
- Кариби
- 4. јула
