Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 12 до 18 порција
Ови штенци са дубоким прженим кукурузним брашном направљени су од млевеног зеленог лука и додатака љутог соса од бибера и белог лука.
Састојци
- 1 шоља бијелог кукурузног брашна
- 1/2 шоље брашна
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика шећера
- 1 јаје (мало тучено)
- 1 шоља пињеног млека (више или мање)
- 1 до 2 кашике зеленог лука (млевеног)
- Необавезно: сос од љуте паприке
- Необавезно: бибер или бели лук у праху
Кораци за то
Скупите састојке.
Комбинујте кукурузну брашно и брашно са сољу и шећером. Измиксајте у јаје и додајте довољно путер да направите густу кашу која ће се кашиком полако али лако истопити.
Додајте било који зелени лук и остале факултативне састојке, а затим додајте чајне кашичице у масноћу (око 375 Ф) дубоку најмање 3 инча.
Пржите док не поприме златну боју и оциједите је на папирним пешкиром.
Држите топло у ниској (150 Ф до 200 Ф) пећници док не буде спремно за послуживање.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- кромпир
- тихе штенад
- хлеб
- јужни
