Леа Маронеи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 1 бундева (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 274 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 15г | Угљикохидрати |
| 13г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 бундева (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 274 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 12г | 59% |
| Холестерол 62мг | 21% |
| Натријум 546мг | 24% |
| Укупни угљени хидрати 15г | 6% |
| Дијетална влакна 4г | 16% |
| Протеин 13г | |
| Калцијум 425мг | 33% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Слатко пада на памет када видите печене минијатурне бундеве пуњене сиром Фонтина или Груиере и кадуљом која на јесен украшава празнични стол. Деца их воле (као и одрасли!), Јер су то индивидуална прилога, особне величине. Они су заиста свечани када се сервирају на малим тањирима и поставе на месту за сваког госта, и изазваће хору "супер" када људи седе да једу. Овај укусни рецепт не може бити једноставнији за припрему, а рецепт се лако множи.
Јесте ли знали да су бундеве плод? Истина је да су Баби Боос - или минијатурне бундеве - сорта позната као Пумп Ке Мон или Лил Пумп Ке Мон, која може имати кожу променљиве боје и промјера је око 5 и 3 инча.
Имајте на уму да су минијатурне бундеве или тиквице за бебе такође савршене посуде за супе, житарице, десерте и још много тога.
Рецепт је преиспитала Деборах Мадисон (Бантам Боокс) са дозволом Тхе Савори Ваи .
Састојци
- 1 минијатурна бундева (или слатка тиквица од кнедле)
- Соли по укусу
- Црни бибер по укусу
- 1 до 2 кашике тешке павлаке (30 до 36% млечне масти или млека или масцарпоне сира)
- 1 лист кадуље
- 1/4 шоље Фонтина сира или Груиере сира (ренданог)
Кораци за то
Одсеците горњу 1/2 инча бундеве, издубите семенке и удубите сол и свеже млевену паприку у шупљину.
Сипајте у 1 до 2 кашике течног врхња или млека или масцарпоне сира, додајте свежи или осушени лист кадуље и рендану фонтину или Груиере сир, вратите поклопац и пеците у тепсији док не омекша, 35 до 45 минута.
Пазите да не заприте тиквицу јер се у пећници може распасти и колабирати. Можете их послужити на тањиру или на појединим тањирима са хлебом и маслацем на месту сваког госта.
Ознаке рецепта:
- Вегетаријанска страна
- прилог
- Американац
- пасти
