Кремна печена кашика од кукуруза.
Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 1 кашика (9 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 171 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (9 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 171 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 61мг | 20% |
| Натријум-206 мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 104мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Негде између кукурузног пудинга и кукурузног хлеба, наћи ћете кукурузну кашу, укусно, али попустљиво прилог јелу које је код куће управо на празничном трпезаријском столу, као што је то случај са журком за вечеру. Овај једноставан рецепт само је темељ за изградњу сопственог ремек-дела; додаци за добродошлицу могу укључивати сланину, сир или било коју врсту свеже биљке.
Можете користити свјежи кукуруз који је одрезан од кукурузе, смрзнути кукуруз који је одмрзнут, или конзервирани кукуруз који је дрениран у овом рецепту - оно што вам је најпогодније, добро ће радити.
Поспите врх тепсије са сецканим першуном или љутим луком док излази из рерне и додате му мало боје.
Да бисте замрзнули тепсију, добро је поклопите и ставите у замрзивач до два месеца. Међутим, најбоље ће имати укус када буде свеже направљен.
Послужите тепсију поред било које врсте меса, попут печене пилетине, печења у лонцу или свињских котлета и једноставне зелене салате за добро заокружену вечеру.
Састојци
- 2 кашике путера
- 1 1/2 кашике брашна
- 1 шоља млека
- 2 шоље кукуруза од целог зрна
- 2 кашике шећера
- 1 кашика соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 2 јаја
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф. Припремите 9-инчни квадратни пекач тако што ћете га лагано прскати по тави или премазати маслацем.
У лонцу средње величине на лаганој ватри растопите путер.
Додајте брашно и умутите да добијете колутиће. Полако сипајте млеко, уз стално мешање да би се течност убацила.
Додајте кукуруз, шећер, со и бибер. Добро измешајте и кувајте 5 минута.
Истуцкајте јаја у мању посуду и туците док се добро не порасе.
Уклоните посуду са кукурузном мешавином са ватре и додајте тучена јаја. Сипајте у припремљену посуду за печење.
Кувајте 25 минута или док средина тепсије није чврста.
Савет
- Направите посуду до два дана пре времена и чувајте је у фрижидеру, поклопљено, док не буде спремна за послуживање. Загрејте тепсију у рерни од 350 Ф док се не загреје.
Варијације рецепта
- Верзија Еаси Јиффи Мик Цхеддар-а: Подмажите 9-инчни квадратни пекач и загрејте рерну на 350 Ф. У посуди умутите 2 велика јаја. Умешајте једну конзерву кукуруза у креми, једну кукурузу од целог зрна и мешајте да се добро сједини. Умијешајте 1 кутију Јиффи смјесе од кукурузног хљеба, 1/2 кашике соли, 1/3 шоље топљеног путера и 1 шољу изгњеченог цхеддар сира. Пеците у претходно загрејаној рерни 25 до 30 минута, или док се тепсија не постави и не порумени. Јушна западна кашика кукуруза: Коцкице једне беле жуте и једне звонасте паприке и исеците их у 1 кашику путера пре него што започнете остатак рецепта. Одложите и додајте истовремено кукурузу, заједно с лимуном од 4 унче нарезаном зеленом чилијем. Науљите посуду са 1 шољом исецканог сира Монтереи Јацк.
Ознаке рецепта:
- касероле
- прилог
- јужни
- хвала
