Диана Миллер / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 194 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 194 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 27мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 6г | 23% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 92мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пипљив, дубок укус остарелог сирћета диван је начин да побољшате једноставну прилог, попут овог рецепта за пржено поврће са балзамичним поврћем. За укусан, економичан оброк послужите га с печеном живином или месом.
Састојци
- 4 шоље црвеног кромпира (на коцкице и неолупљени)
- 2 шоље бебе мркве
- 1 велики црвени лук (исечен на 1/4 траке)
- 2 кашике балзамичног сирћета
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 чешњак лука (здробљен и ситно сецкани)
- 1 кашика тимијана
- 1 кашика рузмарина
- 1 кашика протрљане кадуље
- 1 шоља граха (исецкан)
- 3/4 кашике соли
- 1/2 кашике црног бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф. Готов кромпир, шаргарепу и лук истрести са балзамичним сирћетом, маслиновим уљем, белим луком и зачинским биљем. Распоредите поврће у лагано подмазану, велику таву за печење.
Пеците припремљено поврће 35 минута, мешајући сваких 10 минута.
У шерпу додајте исечени грах и пржите поврће додатних 10 минута.
Печено поврће распоредите на тањиру за сервирање и зачините их сољу и бибером.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- боранија
- печена шаргарепа и кромпир
- прилог
- Француски
