Рита Маа / Гетти Имагес
- Укупно: 2 сата 30 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 2 сата
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 125 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 15г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 125 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 4г | 20% |
| Холестерол 17мг | 6% |
| Натријум 57мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 15г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 59мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за салату са амброзијом чини укусну празничну воћну салату, а припрема се супер. Минијатурни грах и кокос дају воћној салати неку феноменалну текстуру. Можете додати и комаде пекана или ораха ако желите мало орашасте мрвице.
За салату послужите салату у чинији, на лишћу салате или на кревету од мешаног зеленила. Контраст воћне саламе на зеље је свечан.
Амброзија је била храна грчких богова, дајући им бесмртност. Именовање ове салате амброзија је одговарајуће расположење за оне који се често служе током празника крајем године, као што су божићне забаве. Ананас је такође симбол гостољубивости, још једно прикладно расположење за забаве и окупљања.
Али изгледа да салата потиче са краја 19. века. Конзервирано воће је погодност током зиме када свеже воће не би било лако доступно. Свјеже наранче од мандарине сада су доступне у зимским месецима или их можете користити у конзерви - које имају предност да буду огуљене.
Састојци
- 1 шоља мешовитих комада воћа или воћни коктел, дренирано
- 1/2 шоље секције мандарине
- 1/2 шоље ананаса
- 1/4 шоље вишње марасцхино, преполовљено
- 1/4 шоље црвеног грожђа без семенки
- 1/2 шалице минијатурних марсхмалловс
- 3/4 шоље киселе павлаке, или по жељи
- 1/4 шоље паковог кокоса, за укус
- 6 листова салате (или мешано зеље)
Кораци за то
Оциједите све плодове темељно.
Комбинујте дренирано воће, мочваре, киселу павлаку и кокос, мешајући нежно али темељно.
Покријте и ставите у хладњак воћну салату док се потпуно не охлади.
Сервирајте салату на листиће салате или мешано зеље.
Савети
- Ако служите гужви или узимате здјелу салате са амброзијом у лонац, уместо тога можете да уредите воће на врху како бисте направили дизајн и прескочили салату. Кисела павлака додаје трновити елемент салати од амброзије, али ако вам је драже, можда користите обични грчки јогурт или обични јогурт. За слађу варијанту можете користити заслађени јогурт или шлаг. Међутим, шлаг не стоји дуго и тако бисте требали узети у обзир само приликом послуживања салате. Можете се креативно послужити уз салату са амброзом и укључити или изоставити много врста воћа и орашастих плодова по вашем укусу или осјетљивости на храну. Кључно је задржавање воћних залогаја приближно исте величине, тако да се добро помешају.
Ознаке рецепта:
- салата
- десерт
- јужни
- Божић
