20 Лето

Елаине Лемм

Лето је време за сладолед! Уштедите велике количине долара на кутијама купљеним у продавници и уживајте у свим омиљеним укусима (плус неколико нових креативних мешавина) уз ову победничку колекцију смрзнутих посластица. Од класичне чоколаде и кафе до оне натрпане матчом, па чак и јаворовом сланином, ту је посуда која задовољава свако непце.

Напомена: Већина ових рецепата захтева произвођача сладоледа, али неколицини треба само миксер за стајање, плус посуду или посуду за замрзавање смеше састојака.

8 савета за прављење домаћег сладоледа

• Сладолед од кафе

  

  Леа Маронеи

  Богати и кремасти сладолед од кафе направљен од инстант еспресса и заслађеног кондензованог млека чини софистициран десерт за све ваше летње вечере. Чак можете да користите без кофеина ако жудите за интензивним укусом кафе без кофеина који задржава стање.

• Црвени, бели и плави сладолед

  

  Диана Раттраи

  Тражите савршен десерт за забаву од 4. јула? Умочите овај патриотски сладолед у три боје, који захтева мешање вртлога живописног соса од црвене малине и слатког џема од боровница у домаћој сладоледној бази ванилије.

• Класични чоколадни сладолед

  

  Диана Раттраи

  Шта би било лето без чоколадног сладоледа? Уштедите новац тако што ћете овог лета направити свој глупи рецепт за богату и кремасту верзију коју ће деца и одрасли воле јести. Обавезно пустите да се кувана мешавина крема потпуно охлади пре него што се закуха у вашем произвођачу сладоледа.

• Сладолед од зеленог чаја Матцха

  

  Андреа Бриццо / Фхотодисц / Гетти Имагес

  Импресионирајте своје гурманске пријатеље овим тренутним матцха сладоледом. Једноставно га је припремити са тешком кремом, жумањцима, шећером и зеленим чајем у праху, које можете пронаћи у азијском супермаркету.

• Цимет сладолед

  

  Еисинг / Фотодисц / Гетти Имагес

  Тражите прелив који ће очарати кришке пита од јабука и одушевити ваше најрафинираније пријатеље? Једноставно додајте мало мљевеног цимета омекшаном висококвалитетном сладоледу од ванилије и оставите да се смеша охлади. Резултат је кремасти сладолед од цимета ваших снова.

• Цхерри Цхоцолате Цхип сладолед

  

  Диана Раттраи

  Ако сте љубитељ Бен и Јерри'с Цхерри Гарциа, свидеће вам се ова домаћа верзија. Направљен је од свежих или смрзнутих трешања и комадића добре чоколаде намотаних у крем на бази ванилије.

• Сладолед меда од лаванде

  

  Царин Краснер / Гетти Имагес

  Сањски сладолед од сјајног љубичастог лавандиног меда само тражи забаву за послуживање. Направите овај елегантни, кремасти домаћи сладолед за послуживање у младенкама и тушевима за бебе, летњим забавама у дворишту или импровизованим вечерама код куће са пријатељима.

• Цоокие сладолед од тијеста од кикирикијевог маслаца

  

  Диана Раттраи

  Пажња, љубитељи чоколадне чоколаде са кикирикијем! Комадићи правог тијеста за кексе од кикирики путера пресавијени су у чоколадни крем у овом изузетно богатом домаћем сладоледу који такође садржи мини чоколадни чипс и опционално печене кикирики.

• Кокосов сладолед

  

  јулес стонеоуп / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0

  Кокосово млеко, традиционални састојак кухиња из југоисточне Азије, користи се уместо традиционалног млека или врхња у овом сладоледном сладоледу. Послужите га за десерт након вечере у тајландској храни овог лета или када пожелите орашасти, тропски окус кокоса.

• Без сладоледа Цхурн Мапле Бацон

  

  Леа Маронеи

  Удовољите жудњи за сланином и истовремено уживајте у десерту уз овај рецепт, који комбинује јаворов сладолед са комадићима кандиране сланине. Лако је направити у свом замрзивачу (није потребан произвођач сладоледа!) И сигурно ће вас одушевити ваши пријатељи и пријатељи с роштиља.

• Слатки сладолед од босиљка

  

  БРЕТТ СТЕВЕНС / Гетти Имагес

  Слатки сладолед од босиљка има свеж, биљни укус, али је и даље довољно сладак да удовољи жељи десерта. Дивно се завршава вечером одреска и кромпира. За лепу презентацију, послужите је у стакленим или керамичким посудама, да искажете млечно зелену боју и украсите додатним листовима босиљка или сезонским свежим бобицама.

• Сладолед од кромпира

  

  Диана Раттраи

  Уживајте у омиљеном укусу колача од слатког кромпира са мушкатним орашчићем и циметом, уз генијалан рецепт који слатки кромпир претвара у укусно освајајући летњи десерт. За лепу презентацију, послужите је уз пржене пахуљице од кокосовог ораха или поспите сосом од маслачка.

• Блуеберри Ице Цреам

  

  кајакики

  Боровнице се скувају са шећером, а затим додају у базу од ванилије пре замрзавања у вашем произвођачу сладоледа. Воћни сладолед који се добије је сам по себи диван и чини предиван прелив за торту од килограма лимуна.

• Сладолед од јаворовог ораха

  

  Диана Раттраи

  Чисти јаворов сируп тајна је овог фантастично ароматизираног сладоледа ораха оштрог и хрскаве текстуре. По жељи можете и заменити орахе орасима.

• Сладолед од метвице без чоколаде без шећера

  

  Јамес и Јамес / Гетти Имагес

  Родитељи деце наклоњене шупљини или они који избегавају рафиниране шећере ће ценити овај рецепт за чоколадни сладолед од чоколаде без шећера који не штеди на слаткоћи и укусу. Овај једноставан рецепт користи миксер за стајање и ваш замрзивач уместо апарата за производњу сладоледа и спреман је за уживање за 2 до 3 сата.

• Свјежи сладолед од брескве

  

  Елаине Лемм

  Свјеже брескве једна су од радости лета и овај сладолед је фантастичан начин да прославите и проширите њихов бујни, зрели укус. Уживајте га самостално, у посуди или конусу или га користите за додавање кришки топле пите од брескве.

• Папаиа сладолед

  

  Елизабетх Ватт / Гетти Имагес

  Само пет састојака потребно је за прављење сладоледа од папаје који је посебно освјежавајући у врућим љетним данима. Да бисте огулили папају, цело воће прережите на пола по дужини, извадите и избаците црне семенке у центру, а оштрим ножем изрезујте јестиво воће с коже.

• Рхубарб Ице Цреам

  

  Лиса Барбер / Гетти Имагес

  Када вам рабарбара обилује у вашој башти, право је време да овај рецепт направите са својим потписом слатко-љубичаст. Такође можете заменити до половине рабарбара зрелим свежим јагодама да бисте направили мешовити сладолед.

• Медени сладолед од пистације

  

  Анита Сцхецтер

  Небеска база са аромама меда оплемењена је печеним комадима пистација у овом сладоледу од нуле који испуњава ваше потребе за слатком и сланом посластицом. Ако желите, можете додати и неколико капи зелене боје за храну, како бисте додали примамљив додир боје.

• Блацкберри сладолед са киселом кремом

  

  Диана Раттраи

  Кисела павлака додаје угодан тен овом укусном свежем купину сладоледа. Једноставна мешавина сока од купина, шећера и лимуна помијешана је и процијеђена прије него што се дода креми и киселој бази киселог врхња.

Како направити најбољи ванилин сладолед од нуле