Наш најбољи избор
Најбољи свеукупно: Кухињски блендер с 5 брзина КитцхенАид у Амазону
Најбоља вредност: Ниња Профессионал Блендер у Амазону
Најбољи буџет: Остер Симпле Блендер са 10 брзина на Амазону
Најбољи ПоверПоинт : Витамик Профессионал Сериес 750 са 64-Оз. Контејнер у Амазону
Најбољи лични блендер: Магиц Буллет Екпресс сет за мешање у 17 комада на Амазону
Најбоље за смоотхие: Хамилтон Беацх Го Спорт на Амазону
Најбољи Мулти-Таскер: Остер Про 1200 Блендер 2-у-1 са додатком за обраду хране на Амазону
Најбољи имерзијски блендер: Цуисинарт Смарт Стицк ручни блендер са две брзине на Амазону
Најбољи дизајн: Салтон Харлеи Пастернак Повер Блендер на Амазону
Најбољи преносиви: ПопБабиес пуњиви блендер у Амазону
-
Најбољи свеукупно: Блендер са 5 брзина КитцхенАид
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купите на АмазонБуи-у на ВалмартБуи-у на Ваифаир-у
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купи на Амазону
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купи на Амазону
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купи на Амазону
Љубазношћу Валмарт-а Купи на АмазонБуи-у на Валмарт-у
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купи на Амазону
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купите на АмазонБуи на Валмарту
Љубазношћу Амазон.цом-а. Купите на АмазонБуи на Валмарту
Ултимате водич за куповину блендера
Блендери су свој почетак започели 1920-их у чесми са фонтаном и успели да се упусте у кућне кухиње тридесетих година прошлог века, што је кућним кухарима омогућило да код куће праве омиљене сладове и млечне каше. Данас блендери и даље испуњавају ту улогу, без обзира да ли су та пића слатка опроштаја или здрави смоотхие. Међутим, блендери су постали много кориснији јер су људи открили да се снага сечива може користити за прављење прелива, сосева, креп тијеста и још много тога. Многи блендери су такође довољно моћни да млеве орахе, житарице, кафу и зачине. Брзи миксери имају чак и више функција, укључујући могућност загревања супа и прављења крема. Неки могу и месити тесто.
Блендери обично имају релативно тешку базну јединицу са мотором који напаја сечиво на дну стакленке блендера. Постоји много различитих дизајна стакленки и лопатица за блендере. Неке стакленке имају дно које се не може уклонити, са сталном сечивом, неке имају одвојиво сечиво са дном које се не може уклонити, а неке имају склоп дна и сечива који се одвајају од тегле. Без обзира на конфигурацију, мотор врти сечиво унутар тегле која уситњава, меша или чисти храну.
Стицк блендери (који се називају и уроњени или ручни мешалици) имају потпуно другачији приступ, јер је мала сечива на дну дуге осовине која укључује мотор. Они се могу користити у било којој посуди, укључујући стакленке, посуде за мешање и саксије.
Иако их сви сматрају блендерима, наћи ћете широк избор машинских конфигурација, укључујући компактне блендере, личне мешалице које се одликују у прављењу смоотхиеја, цоунтертоп уређаје, хибридне машине намењене за обављање задатака за кување и супер моћне машине које могу претварају зрно у прах, а лед у снег.
Кључна разматрања
Цена
Данас је доступан широк распон цена блендера - од испод 25 до скоро 1.000 долара за професионалније моделе - да је паметно пажљиво размислити за шта ћете користити свој блендер и купити онај који одговара вашим потребама и буџету. Куповина повољније машине за млечне мућке је губитак, али изгарање мотора на низу јефтиних блендера може дугорочно бити једнако скупо.
Трајност
Док стаклене посуде за блендер изгледају тешке и издржљиве, могу се сломити ако падну, а ситни чип на бази може резултирати истјецањем течности из тегле док се мијешате. Квалитетна пластична посуда за блендер можда не изгледа тако атрактивно као јасан, сјајан стаклени модел, али пластичне тегле су заправо веома издржљиве. Иако нису неуништива и могу се пукнути или сломити ако се злоупотребе, они могу преживети свакодневне избочине и капљице много боље од стакла. Они су и лакши, тако да је мање вероватноћа да их испустите због тежине.
Када је у питању издржљивост, узмите у обзир и мотор. Јачи мотори ће трајати дуже, посебно ако често користите блендер за стресне задатке или за мешање дуже време. Неки блендери се не могу користити дуже од минуте или две без прегријавања мотора, док се други могу користити пет минута или дуже без икаквих проблема.
Снага мијешања
Било који блендер који купите може да помеша млечни колач, али ако желите да помоћу орашастих плодова направите сопствени орахови маслац или измијешате влакнасту храну за прављење здравих смоотхие-а, требат ће вам миксер који може уситнити и прорезати кроз те материјале без одлагања. Снага се разликује од брзине јер сечиво блендера са брзим окретањем и даље може застати када удари у чврсту шаргарепу или велики комад леда.
Брзина блендера
Брзина којом се оштрице врте утиче на брзину мешања ваше хране и утиче на текстуру коју ћете добити у финалном производу. Брзи блендер претвориће ваш лед у савршен лепршав снег, док ће вам спорији блендер оставити ситне комаде и комадиће који нису толико пријатни у вашем смрзнутом коктелу. Ваши пиреи ће бити бржији с блендером, а супе ће бити кремасте. Брз, моћан блендер може зрно претворити у глатко брашно.
Способност грејања
Супер моћни блендери имају лопатице које се врте тако брзо да трење загрева састојке, па чак и може донијети храну до кључа. Због ове способности заправо можете кухати неке намирнице у блендеру, попут једноставних пудинга или супа. Ова функција може бити корисна за неке куваре, али сигурно није неопходна ако вас највише занимају смоотхиеји и смрзнуте маргарите. Иако може бити импресивно видети клице паре како излазе из вентилационог отвора на поклопцу вашег блендера, можда неће бити вредно плаћања додатне цене, осим ако то није функција коју ћете заиста користити.
Доступна додатна опрема
Ако ћете користити блендер за прављење слаткиша за породицу, додатни додаци чаша блендера могу бити потребни додатни прибор. Додатне стакленке за блендер у различитим величинама такође могу бити корисне за неке куваре. Неки блендери имају ту додатну опрему, док други дају само основну теглу. Такође би могло бити добра идеја да ли су резервне тегле, поклопци, заптивке и други потребни делови доступни за куповину као замена - ако знате да ће вам блендер тешко користити у кухињи.
Величина / складиштење
Колико простора сте спремни посветити блендеру може зависити од тога колико често га користите. Ако свакодневно правите смоотхиеје, можда би имало смисла издвојити простор за њега на шалтеру, тако да је лако доступан. Ако га користите само повремено, потребан вам је блендер који је довољно лаган да се лако креће и довољно је компактан за одлагање. За мале кухиње најбољи би био блендер са шалицама који иде у фиоку. Док би додатне стакленке за блендер, шалице за куповину и други додаци могли бити лепи, они ће такође заузети додатни простор када се не користе.
Врсте производа
Лични блендери
Лични блендери дизајнирани су за прављење пића са једним оброком у шољи која иде. Једном када направите свој смоотхие, можете да извадите сечиво из шоље, ставите поклопац за пиће и узмете своје пиће док сте га просули. Када мешате једно пиће у исто време, можете да прилагодите микс свакој особи у породици, додајући бобице једној, а кељ другој. Неки модели садрже веће стакленке за блендере за веће порције, док су други дизајнирани за прављење само једне порције.
Цоунтертоп блендери
Стандардни блендер могу да мешају млечне мућкалице, праве мајонезе или мешају пире. Снажније верзије могу дробити лед с различитим степеном успеха. Ови већи модели вам омогућавају да одједном помешате читав врч смоотхиеја, али ћете морати да сипате пиће у своју шољу ако желите да га узмете у покрету. Ови блендери средњег пута су они које ћете видети у већини кухиња с обзиром да постоји толико различитих модела по различитим ценама.
Брзи миксери
Брзи миксери могу вршити чаролију кухиње загревањем течности путем трења узрокованог супер брзим сечивима који се окрећу кроз храну. Такође могу лако емулгирати умаке, самљети зрно у брашно у праху и правити супер глатке пире и умаке. Неки умешају тесто и обављају и друге посебне функције. Ове брзе машине долазе по високој цени, тако да сигурно нису за све, али кувари који их поседују певају своје похвале.
Стицк или иммерсион блендери
Стицк блендери се састоје од сечива на крају дуге осовине у којој се налази мотор. Ови блендери могу да раде у скоро свим контејнерима у које се ставе и савршени су за мешање супа и соса тачно у лонцу. Многи кухари их воле због њихове способности да направе малу количину мајонеза у тегли. Њихова мала величина значи да их је лако чувати, а већина се чак и стави у фиоку. Неки долазе са додацима, попут махуна, додатним сечивима или посудама за сечење које би могле бити корисне.
Хибридни и специјални блендери
Неколико произвођача је створило хибридне блендере који имају јединствену базу која може напајати или стакленку за блендер или посуду за прераду хране. Ово могу бити корисни за људе који немају простора за оба уређаја и не требају све функције процесора хране у пуној величини. Неки блендери су специјално дизајнирани за прављење мијешаних пића, са стакленкама за мијешање које садрже иглац за дозирање.
Брендови / произвођачи
Остер
Једно од раних имена блендера, Остер је сковао име "Остеризер" за линију кућних блендера. И даље праве блендер који изгледа ретро са базом за кошнице, али су проширили своју линију производа тако што укључују широк избор стилова блендера. Њихови блендери имају тенденцију да буду ниске до средње цене, тако да су веома приступачни иако су добро изграђени.
Хамилтон Беацх
Хамилтон Беацх је још једно познато име у блендерима које углавном прави миксере ниске до средње цене, а неколико њих се умеша у средње до високе домете са својим блендерима професионалног стила. Они су чврсти и корисници су углавном високо оцењени.
Нинџа
Компанија Ниња позната је по иновацији, посебно са својим блендерима. Израђују многе популарне личне и цоунтертоп моделе. Ниња блендери имају јединствени систем сложених ножа који се састоји од сечива постављених на различитим висинама унутар тегле. Ниња овај систем назива "Тотал Црусхинг Тецхнологи" и тврди да он може истрести лед у снег.
Блендтец и Витамик
Ове две компаније испуњавају нишу на врху цене пирамиде цена и снаге, мешалицама које могу учинити све, од дробљења леда, до кувања хране. Који је бренд најбољи зависи од личног мишљења, а обе компаније настављају да представљају нове моделе са новим функцијама. На доњем крају ћете наћи неколико модела испод 300 долара, док је хигх енд лако двоструко или три пута више. Иако се чини да је цена висока, ово су блендери који ће трајати дуго и учинит ће много више од пуњења смоотхиеја.
НутриБуллет / Магиц Буллет
Брендови НутриБуллет и Магиц Буллет су у власништву исте компаније и наћи ћете неке блендере који носе оба имена. Специјализовани су за приступачне личне блендере који су одлични за мијешање пића која се узимају у покрету. Баби Буллет је сличан блендер исте компаније који је намењен родитељима који желе да помешају сопствену храну за бебе.
Салтон / Харлеи Пастернак
Иако Салтон није бренд о којем бисте размишљали када су у питању уређаји врхунског квалитета, они су на тржиште брзих блендера ушли са Харлеи Пастернак миксером. Овај моћни блендер може да уради готово све што скупи брзи блендери могу да ураде по повољнијој цени. Иако ови блендери можда нису потпуно еквивалентни онима врхунских брендова, делују добро и изграђени су снажно.
Чишћење
Као и многи уређаји, чишћење може бити неугодан задатак, а када чистите блендер, са супер оштрим сечивима треба пажљиво поступати. Иако неколико стакленки блендера може бити сигурно у машини за прање судова, већина препоручује прање руку.
Мешалице са уклоњивим днима омогућавају вам лакши приступ доњој страни сечива као и свим угловима тегле. На жалост, многи од њих укључују бртвило које се може изгубити, а дна морају бити правилно причвршћена или теглица може исцурити током мешања.
Ниња блендери са уклоњивом сечивом омогућавају вам лак приступ дну тегле за темељно чишћење. Уклоњиво вратило с више ножа лако се чисти јер можете видети горњи и доњи део ножа, али с њим се мора пажљиво руковати током чишћења, јер су ножеви изузетно оштри.
Брзи миксери који имају сталне базе и сечива изгледају као да их је тешко очистити руком, али, срећом, не требају сложени поступак прања руку. Један трик за чишћење можете испробати измијешати капљицу сапуна с водом. Поклопац и обруч тегле за блендер још увек је потребно очистити, али у супротном, само је потребно испирање. Ако блендер има програм чишћења, загреваће воду да још више очисти унутрашњост тегле.
Без обзира који блендер имате, чишћење је најлакше ако након употребе исперите теглу за блендер да се храна не осуши и залепи. Можете чак додати мало сапуна и воде у теглу и промешати је пре прања. Ово ће отпустити храну и олакшати прање руку.
