истетиана / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 4 порције
Иако многи рецепти печених пилећих ногу могу бити компликовани, ово укусно јело користи само мало белог лука и зачина прије него што је премазано маслиновим уљем и печено.
Не само да су пилеће ноге економичнија опција од пилећих прса, већ су и укусније због већег садржаја масти. Такође, готово да их је немогуће забрљати, за разлику од пилећих прса. Ноге могу поднијети и дуго кухање, што их чини сочнијим и њежнијим. За овај одређени рецепт потражите четвртине пилећих ногу на костима и на кожи за максималан укус.
Такође можете одабрати да овај рецепт направите у спором шпорету. Обавезно следите упутства за ваш спор штедњак за одговарајуће време кувања. Са стране, овај рецепт је диван са свежим сеченим помфритом, печеним поврћем или Хасселбацк кромпиром.
Састојци
- 4 пилећа режња (кожа и кости)
- 1 кашика косхер соли
- 1/2 кашике свеже млевеног бибера
- 1/2 кашике праха белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
Кораци за то
Загрејати пећницу на 425 Ф.
Четке пилећих ногу зачините сољу, бибером и прахом белог лука у јелу са рерном са страницама високим од 2 до 4 инча. Проверите да је ваше јело за печење довољно велико да садржи све бутине са мало додатне просторије која окружује сваки део. Поставите пилеће ноге са кожом према горе и премажите маслиновим уљем.
Пилеће ноге пеците 35 до 45 минута, док кожа не порумени и сокови не истисну када се пилетина пробије вилицом.
Кашику сока ставите на четвртине пилећих ногу и пребаците на тањире. Сервирајте одмах.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- печене четвртине пилетине
- вечера
- Американац
