Шта је прљави цхаи?

Куан Теох / Гетти Имагес

Прљави чај је популарно пиће у кафићу. Ријеч је о еспрессо напитку направљеном од чаше еспресса помијешаног у 'чај чаја' (или масала цхаи). Обично се прави од цхаи концентрата, пареног млека и једног оброка еспресса. То је средња тачка између обичне латте и цхаи чајне латте.

Прљави цхаи латтес могу бити топли или хладни. Хладни прљави цхаи може доћи у облику ледене латте или помешане латте.

Гледајте сада: Како наручити прљави Цхаи

Наручивање

У већини кафића можете наручити прљави цхаи латте тако да га једноставно затражите, чак и ако није на менију. Ако кафетерија не нуди, као што је случај са цхаи латтеом са додатком еспресса.

На пример, иако се не налази у менију кафе Старбуцкс, можете да наручите прљави цхаи у Старбуцкс-у ( хакирајте мени ) тако што ћете тражити да у ваш чај дода додатак еспресса.

Такође можете да направите своје пиће "двоструким прљавим цхаи-јем" тако што ћете тражити две шалице еспресса.

Рецепти

Постоји пуно лаких и једноставних рецепата како направити свој властити прљави цхаи.

Брендови

Популарни брендови који нуде прљаве чајеве укључују чајеве Старбуцкс, Целестиал Сеасонингс (у облику чајника) и Пеет'с Цоффее анд Теа.

Варијације

Најчешће варијације на врућим прљавим цхаи латтес су ледене прљаве цхаи латтес и мешане прљаве цхаи латтес. Остале популарне варијације уобичајених прљавих цхаи латтес укључују веганске / без млечне алтернативе попут прљавог соје од соје (направљеног од сојиног млека) и прљавог чаја од бадема (направљеног од бадемовог млека). На неким местима можете наручити и егзотичније варијације, попут прљавог цхаи-ја од зеленог чаја.

Такође постоје многи рецепти који укључују зачине еспрессо и цхаи (и понекад црни чај), попут муффина, бадемовог путера, кулфија, цупцакеса, палачинки и протеинских шејкова.

Трендови исхране

Прљави цхаи један је од многих начина на који се цхаи зачини користе као ароме у другим јелима, попут цхаи глазура или Цхаи смоотхиеја. Храна и пића са аромом Цхаи-ја последњих година постају невероватно популарни.

Више пића уз кафу и чај у комбинацији

Остали примери пића која комбинују кафу и чај укључују хонгконшки кафу иуанианг кафу и чај од кафе.

Слични укуси

Сличан концепт идеје о цхаи-у као ароматизацији је профил окуса 'моцха', који је настао у моцха латтес-у и од тада се проширио на разне врсте неочекиваних моцха рецепата попут моцха торте.

Такође можете добити сличан укус на прљаву цхаи латте ако наручите латицу цимета, ђумбир од латте или кардамом латте или наручите зачињени чај са млеком и шалицу еспресса.