Хеатх Паттерсон / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 3 килограма (20 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 240 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 18г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3 килограма (20 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 240 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 5г | 25% |
| Холестерол 66мг | 22% |
| Натријум 467мг | 20% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 18г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је го-то рецепт за пилећа крила или бубице. Премаз од биља и брашна чини да се лепо испеку у рерни, а домаћи топли, масни сос је невероватан. У сос додајте додатни кајенски бибер, ако их волите супер љуте.
Ове зачињене пилеће бубњеве са одличним укусом савршене су за забаве, лов на реп, излетишта или свакодневне оброке. Печење их чини мало лакшим од верзија с прженим прженим. Слободно користите подрезана пилећа крила у овом рецепту.
Састојци
- Пилеће бубњеве од три килограма (око 20)
- 3 кашике љутог соса (као што је Текас Пете или Франк'с)
- 3 кашике биљног уља
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 1/2 кашике праха белог лука
- 3/4 шоље универзалног брашна
- Сос:
- 6 кашика путера
- 1/2 шоље љутог соса (као што је Текас Пете или Франк'с)
- 1/4 кашике млевене кајенске кашике (или више)
- Неколико капи Ворцестерсхире соса
- 1 кашика јабуковог сирћета
Кораци за то
Загријте пећницу на 400 Ф. Поравнајте велики лим за печење фолијом и великодушно прскајте спрејом за прскање.
У врећици за складиштење хране комбинујте 3 кашике љутог соса са биљним уљем, сољу, бибером и 1/2 кашике белог лука. Додајте бубице и баците премаз.
Ставите брашно у другу кесу и неколико пута одмарајте крила да се добро премажу. Распоредите на лим за печење.
Пеците 30 минута; извадите посуду из рерне.
Користите гумице, окрените сваки део крила. Вратите пилећа крила у рерну и пеците 30 минута дуже.
У међувремену, у малој тави помешајте маслац, 1/2 шоље љутог соса, кајенски бибер, Ворцестерсхире сос и сирће. Кувајте, мешајући док се путер не отопи и сос не почне да се лагано пирја. Скините са ватре и оставите на страну.
Извадите крила из рерне и пребаците у велику посуду. Врелу мешавину соса прелијте преко крила и лагано промешајте да се темељито премаже.
Служите као прилог или међуоброк са умаком од плавог сира, прељевом за ранч или другим јелима. Алтернатива укључује уместо зачињеног соса од кикирикија.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- предјело
- Американац
- Нова година
