Франце Руффенацх / Банка слика / Гетти Имагес
- Укупно: 48 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 12 колача (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 427 | Калорије |
| 26г | Дебео |
| 45г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 колача (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 427 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 26г | 33% |
| Засићене масти 20г | 101% |
| Холестерол 77мг | 26% |
| Натријум 299мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 45г | 16% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 103мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кокосово је уље сада ранило. Људи користе органско кокосово уље за кожу косе, за влажење коже, па чак и за чишћење зуба (извлачење уља). Кокосово уље има бројне здравствене користи. За кување, лично волимо кокосово уље за умакање поврћа и израду умешаних јаја. С тим у вези кокосово уље које се користи у печењу није ново. Да бисте искористили здравствене користи кокосовог уља и повећали арому кокосовог ораха у цупцакесима, уместо кокосовог уља можете заменити кокосово уље. Срећом, то је директан однос један према једном.
За Ускрс и друге пролећне празнике, кокосови колачи одлични су јер се лако украшавају тако да изгледају птичје гнездо са ћевапи или чоколадним јајима на врху.
Напомена: За овај рецепт је добро одмерити све састојке, посебно што ћете неке састојке додавати постепено у посуду за мешање.
Састојци
- 1 3/4 шоље брашна за торту (Сван'с Довн или Вхите Лили)
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике соли (кошер)
- Кокосово уље 3/4 шоље
- 1 шоља шећера
- 3 велика јаја
- 1 кашика екстракта ванилије
- 3/4 шоље пињеног млека
- 1 шоља кокоса (незаслађен исецкан)
- За глађење: (рецепт прилагођен Инструцтаблес)
- 1/4 шоље кокосовог уља
- 2 шоље сластичарског шећера
- 4 кашике бадемовог млека (или кокосовог млека)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 шоља кокоса (незаслађен исецкан)
Кораци за то
Направите цупцакес
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Ставите облоге за колаче у стандардну посуду за пригушивање колача.
Просијати брашно, прашак за пециво и со. Ако немате просијач, ставите три састојка у фил за пуњење или филтар преко посуде за мешање. Протресите преко посуде да просија.
Крем кокосовог уља и шећера умутите на средњи 2-3 минута.
Додајте једно по једно јаје, тукући свако по једно.
Сипајте екстракт ванилије.
Додајте једну шољу кокоса.
Додајте половину претходно измереног брашна и пите.
Додајте остатак брашна и добро измешајте.
Користите слапицу за сладолед да излијте тесто у облоге за цупцаке.
Пеците на 350 око 18 минута или док не добију златно браон боју.
Оставите да се охлади на плеху за печење.
Направите смрзавање
Скупите састојке.
"Крему" кокосово уље 2 минуте. За разлику од путера, кокосово се уље топи брзо, зато га не стављајте у микроталасну или рано како не би постало мекано.
Додајте 1/4 шећера у праху, ванилију и 2 кашике бадемовог или кокосовог млека.
Све добро измешајте док лепо и глатко.
Наставите полако додавати шећер у праху.
Наизменично додајте кашике бадемовог или кокосовог млека док се све не сједини.
Наздравите једној шољи исецканог кокоса раширивши равномерни слој на лим за печење. Пеците на 325 Ф пет до 10 минута, док благо не поприме златну боју.
Ставите глазуру на колаче. Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- кокос
- десерт
- Американац
- назад у школу
