Без обзира да ли желите да кухате кукуруз на кукурузи или извадите коштице и користите их у другим јелима, ови су рецепти свежи, укусни и лако се спајају. Сви имају на уму нешто важно: кукуруз је љети у сезони. То значи пуно салата, пуно других летњих производа и пуно брзих рецепата с врло мало буке око њих.
-
Салата од кукурузног авокада
Спруце / Молли Ватсон
Слатка и бркаста, ова салата од кукурузног авокада делује подједнако добро као салса за чипс, као прелив са пилетином на жару или рибом, или као салата.
-
Кокосов крем кукуруз
Спруце / Молли Ватсон
Нема ништа лоше са традиционалним крем кукурузом, али постоји и све у реду за ову зачињену верзију кокосовог млека. Набавите рецепт за кукурузну крему од кокоса и сами се увјерите.
-
Кукурузни фриттерс
Спруце / Молли Ватсон
Кукурузни фриттери су слатки и нежни. Иако су савршени као предјело или прво јело, на мање формалним оброцима могу да центрирају салату и направе лагану летњу вечеру.
-
Салата од кукурузног парадајза са босиљком
Спруце / Молли Ватсон
Једноставни слатки кукуруз, зрела рајчица и мирисни босиљак постају више од зброја њихових делова у овој салати од босиљка од кукуруза и парадајза, креацији која показује као и све што би заиста њежни слатки кукуруз могао јести хрскав и сиров.
Слично светао и лаган, са још више мрвице, је и овај кукурузни краставац, салата од парадајза.
-
Кукурузна салата на жару
Спруце / Молли Ватсон
Ова кукурузна салата са роштиља користи житарице од кукурузног роштиља на кукурузи и додаје ведро зачински прељев и обиље свежег биља - убица на роштиљима и дворишним забавама.
-
Слатка супа од кукуруза (топла или охлађена)
Спруце / Молли Ватсон
Ова бујна супа од слатког кукуруза укусна је топла или охлађена. Зачините је печеним чилијем или свежим летњим травама (попут босиљка или клинца).
