Размислите о томе да своје колаче премажете неким џемом и шлагом. СтоцкФоод / Гетти Имагес
Шоње су основни поподневни чај у многим деловима света. Стога није ни чудо да постоји безброј стилова погача, од цимета-грожђица до цхеддар-биљке, од белог чоколаде до медењака. Истражите многе стилове колача с овом колекцијом рецепата о сцоне-у, која укључује основне савете и упутства о сцонес-у, као и исцрпну листу рецепата сцоне-а.
Обичне коштице
Обичне погачице могу бити фантастичан начин за приказивање лимунове скуте, домаћег џема или Девонсхире креме. Иако обично кане мислимо као нешто што упарите са чајем, обичне погаче су укусне уз пару костаричке кафе.
- Ове ирске сцонес могу се направити обичним или с орасима или сушеним воћем. Једноставне Сцонес само чекају да буду зачињене додатним састојцима. Будите креативни с њима!
Гледајте сада: Брзо, лако, британски рецепт за Сцоне
Рецепти с сухим воћем и махунама
Лук од сушеног воћа је изузетно популаран, делом и зато што је невероватно једноставан за прављење и може да се прави у било које доба године. Ови рецепти за сухо воће од варива крећу се од класичне до авангардне:
- Ове лако грицкалице од наранџе направљене су од кристализованог ђумбира и кандиране коре наранче, а могу се припремити за око 20 минута. Берри Веган сцонес могу се правити од разних бобица, укључујући сушене трешње, сушене бруснице, грожђице и сушену црну рибизлу. Грожђице су класичан састојак кашике. Ове рачиће погачице направљене су од пињенице и додира мушкатног орашчића.
Остали воћни рецепт за јело
Када је свеже воће у сезони, то може бити сјајан додатак јелима. Од јагода до бундеве постоје све врсте свежих састојака које можете уградити у своје погачице.
- Пецан-бундева сцонес су савршене за јесен. Они се могу упарити са широким асортиманом црних чајева, а укусни су са рооибос чајем. Веганине бундеве сцонес користе очишћену бундеву уместо пињенице и других млечних производа. Изврсне су са зачињеним мјешавинама црног чаја. Ове класичне погаче од брусница укључују свјеже бруснице и орахе или пекане. Пробајте их са биљном инфузијом од сушеног воћа, хибискусом "чајем" или цејлонским црним чајем. Лимун од боровница од лимуна благо је заокрет код класичних погачица од боровница. Упоредите их са Еарл Греи или Цејлоновим црним чајевима. Сцонеберри Алмонд Сцонес су свестране летње погаче. Да бисте ствари уздрмали, упарите их са зеленим јапанским зеленим чајем. Веганине лимунске макине макове користе сој маргарин и кокосово млеко без млечних састојака уместо млечних састојака. Фантастични су уз мексичку и етиопску кафу.
Чипс од чоколаде и бели чоколадни чипс
Чоколадне погаче обожаватељ су међу одраслима и децом. Они су често укусни уз кафу или чај.
- Ове ирска сода чоколадна наранџа су веганске погаче са свежим клементинама. Пробајте их с јаким црним чајем у зимско доба. Веган чоколадни чипс од шипка добар су избор за једе веганске или лактозне интолеранције.
Остали Свеет Сцоне рецепти
Мислим, заиста… Каква би то била колекција рецепата за варива ако не би садржавала варива од бадема и јаворове погаче?
- Ручно-орахове погаче су перзијски надахнута посластица која је одлична са много црних чајева или са зачињеном турском кафом. Флуффи јогурт сцонес су иновативни заокрет у погачама од лептира. Испробајте их с њежним Схинцха или Нилгири црним чајем. Сцотерсцотцх Сцонес укључују смеђи шећер и чипс од маслачка за декадно богат укус. Пробајте их са одважним црним чајем са или без млека.
Слани сцоне рецепти
Обично када помислим на погаче помислим на слатке погаче. Међутим, тамо је читав свијет слатких грицкалица. Ево неколико мојих омиљених:
- Таттие Сцонес је класични шкотски сцоне направљен од пире кромпира. У Ирској су познате и као „фадге“ или „кромпир хлеб“. Свестрани сирни скуни могу се припремити са било којом врстом сира и различитим количинама власаца, кајенског и сувог сенфа. Сиреви горушице од сира имају пријатно љут окус добро се упарити са подебљаним чајевима, кафом или другом храном.Песто Цхеесе Сцонес користе шлаг уместо путера и пињеног млека. Врло их је лако направити.Онион сцонес је дивно слано јело за поподневни чај (и добро се уклапају с многим црним чајевима).
Сцоне Рецепти за посебне дијететске потребе
Ако припремате погаче за особе са целијакијом, нетолеранцијом на лактозу или веганским ограничењима исхране, погледајте ове рецепте за сцоне:
- Бобе од боровница са мало калорије су здравија опција за оне који гледају њихову дијету. Овај вегански рецепт за кокосов орах је израђен од дјевичанског кокосовог уља за лагану, мрвицу текстуру и дубок укус кокоса. Овакве Берри Веган сцонес могу се направити са вариво од бобица, а укусне су уз кафу или црни чај. Лагане веганске бруснице од лимуна од лимуна једноставне су за израду и потпуно веганске. Одлични су и са цејлонским црним чајевима. Веганине бундеве сцонес користе очишћену бундеву уместо пињенице и других млечних производа. Изврсне су са зачињеним мјешавинама црног чаја. Ови вегански чоколадни наранџасти ирски газирани сок направљени су са свјежим клементинама. Пробајте их уз јак црни чај зими.
Сцоне Туториалс
- Кувар Данило Алфаро створио је илустровани водич за прављење колача. То је сјајно полазиште за нове пекаре сцоне-а и добро освежавање за оне који су већ испекли свој прави део картона. Цхеф Елаине Лемм објавила је ове корисне ове савете за прављење гена. То је брзо читање и покрива све основе. У посебном чланку она се такође бави историјом и културом британских сцонес-а. Фасцинантан!
