Јела
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 1 кашика (4 до 6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 394 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 33г | Угљикохидрати |
| 17г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (4 до 6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 394 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 29% |
| Засићене масти 9г | 46% |
| Холестерол 38мг | 13% |
| Натријум 668мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 33г | 12% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 17г | |
| Калцијум 412мг | 32% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Укусна каша од шпарога на врху мрвице садржи једноставан бели сос са сиром цхеддар. Рецепт захтева смрзнуте шпароге, али могу се користити свеже. Шпароге кухајте или кухајте док не омекшају, а затим наставите с рецептом.
Пимиенто јелу додаје мало боје, али понекад додамо и пржену печену црвену паприку ако немамо пимиенто. Или замените пимиенто конзервираним печуркама или сосеним свежим печеним гљивама.
Састојци
- 2 до 3 килограма шпарога (или 18 до 20 унци смрзнутих шпарога)
- 1 1/2 кашике соли (подељено)
- 6 кашика путера (или маргарина)
- 3/4 шоље меканих мрвица хлеба
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 1/8 кафене кашике бибера (или по укусу)
- 2 шоље млека
- 1/2 кашике Ворцестерсхире соса
- 2 унче пимиенто (исцеђено, 1/4 шоље исецкано)
- 3/4 шоље благог цхеддар сира (ренданог)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Лагано маслац плитко 2-четвртинско посуду за печење.
Јела
За свеже шпароге оперите је и одвојите дрвенасти део стабљике, а исеците на 2 1/2 инчна комада.
Јела
Ставите копља у дубоку таву или сос и прекријте са око инча воде и 1 кашиком соли. Поклопите и пирјајте 3 до 5 минута, или док само не омекша. (За смрзнуте шпароге следите упутства за кување на паковању.)
Јела
Одмах проциједите и прекријте хладном водом да зауставите процес кухања.
Јела
Пребаците га у припремљени плех за печење или посуду.
Јела
Растопите путер у лонцу на средње јакој ватри.
Јела
Помијешајте 2 кашике путера са меким хлебним мрвицама и оставите касније да се накнадно додају каше.
Јела
Брашно, сол и папар улијте у преостали путер у лонцу. Наставите кухати и мешати на лаганој ватри.
Јела
Постепено додајте млеко и кувајте, мешајући, док се не згусне.
Јела
Додајте Ворцестерсхире сос, пимиенто и сир; мешати док се сир не истопи.
Јела
Умак прелијте шпарогама у посуди за печење, а затим прелијте мрвицама маслацем.
Јела
Пеците у претходно загрејаној рерни 20 минута.
Јела
Послужите се по избору појединца и уживајте!
Јела
Савет
- Не бацајте тај једнодневни хлеб! Хлеб мало осушите у рерни од 325 Ф док не постане мало сух и хрскав, а затим га исецкајте на комаде. Ставите комаде у процесор за храну и пулсирајте како бисте направили грубе или фине мрвице, у зависности од начина на који их користите. Мрвице ставите у кесу за чување хране, запечатите и замрзните. Имаћете мрвице за месни округлице, месне округлице и посуде када год им затребате.
Можда ти се такође свиђа
Ознаке рецепта:
- Шпароге
- прилог
- јужни
- потлуцк
