Јела једе / Анастасииа Третиак
- Укупно: 110 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 90 мин
- Принос: око 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 201 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 30г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: око 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 201 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 1г | 7% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 331мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 30г | 11% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 114мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова здравија верзија јела са кромпиром мање је масна, вегетаријанска и веганска, а потпуно без млека.
Лук кромпир је класична кремаста прилог. Ако волите љути кромпир, али вам је потребна здрава верзија са мало масти, зашто га не бисте пробали веганску и без млечних производа? Још је укусно, обећавам! Додати бонус? Као и сви вегански рецепти, и овај крумпир са поврћем је без холестерола! По жељи додајте вегански маргарин или мрвице хлеба по жељи, а можда и мало белог лука, ако сте ишта попут мене!
Састојци
- 1/4 шоље веганског маргарина (растопљен)
- 6 кашика брашна
- 1 кашика соли
- 1 кашика бибера
- 6 средњих кромпира (танко исечених)
- 1 лук (ситно сецкани)
- 2 шоље сојиног млека
- 1/4 кашике паприке (поспите)
- Необвезни укус: гранчице першуна или мало сецканог свежег першуна (опционо, али лепо ако кувате за друге)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Претходно загрејте рерну на 350 Ф. Помоћу мало веганског маргарина лагано намажите 9-инчну квадратну тепсију.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Брашно ставите у мању посуду и додајте со и бибер, мешајући да се сједини.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Ставите 1/3 исеченог кромпира дуж дна тепсије, затим 1/3 лука, 1/3 преосталог маргарина и пола брашна.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Поновите овај слој са 1/3 кромпира, 1/3 лука, 1/3 маргарина и преосталим брашном. Зачините ово остатком кромпира, луком и маргарином.
Јела једе / Анастасииа Третиак
У сок полако сипајте сојино млеко. Треба да се дигне само да скоро прекрије горњи слој. И на крају, поспите паприку по врху.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Ставите посуду у рерну и пеците 1 1/2 до 2 сата, док кромпир не омекша и млеко не згусне. Украсите першуном и послужите.
Јела једе / Анастасииа Третиак
Уживајте у свом здравом кромпирићу са ражња!
Јела једе / Анастасииа Третиак
Варијација рецепта
- Ако вам је потребан рецепт без глутена, можете додати брашно без глутена за обично брашно. Сви остали састојци су без глутена.
Овај вегански рецепт са крумпирима поново је одштампан уз дозволу Тхе Цомпассионате Цоок Цоокбоок .
Да ли је Маргарина Веган?Ознаке рецепта:
- Соја
- прилог
- Американац
- породична вечера
