Цајун Цаке. Диана Раттраи
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 24 порције
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
212 | Калорије |
10г | Дебео |
29г | Угљикохидрати |
3г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 24 порције | |
Износ по порцији | |
Калорије | 212 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 10г | 13% |
Засићене масти 4г | 22% |
Холестерол 50мг | 17% |
Натријум 162мг | 7% |
Укупни угљени хидрати 29г | 10% |
Дијетална влакна 1г | 5% |
Протеин 3г | |
Калцијум 42мг | 3% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова популарна старомодна цајунска торта лагана је једнослојна торта од ананаса завршена преливом од кокоса и пекана. То је влажан и укусан десерт, савршен за забаву, састанак клуба или јутарње кафе. Окуси су можда тропски, али то је Лоуисиана торта кроз и кроз!
Слободно користите орахе за прелив колача уместо пекан.
Састојци
- 2 велика јаја
- 1 велика конзервирана ананас (20 унци)
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 1/2 шоље гранулисаног шећера
- 1/2 кашике соли
- 1 1/2 кашике соде бикарбоне
- За прелив:
- 1 штапни путер (4 унце)
- 1 шоља гранулираног шећера
- 3/4 шоље испареног млека
- 1 кашика ванилије
- 1 шоља паковог кокоса
- 1 шоља сецканог пецива
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф.
Подмажите брашном тепсију од 9 до 13 инча од 2 инча.
У посуди за мешање електричном мешалицом тукли јаја са ананасом док се добро не помешају.
У другој посуди комбинујте брашно, шећер, сол и соду бикарбону. Умутите или промешајте суве састојке да се добро измешају.
У прву смешу умијешајте суве састојке; добро измешати.
Ставите тесто у припремљену тепсију и пеците у претходно загрејаној рерни око 30 минута, или док дрвени чачкалица уметнута у средину не постане чиста.
Направите прелив (доле) док се колач пече.
Топпинг
У лонцу на средње јакој ватри комбинујте путер, гранулисани шећер и испарено млеко; довести до кључања. Смањите топлоту на ниску и лагано кувајте 10 минута.
Уклоните посуду са ватре и умешајте ванилију, кокос и пекан.
Прелијте смешу за прелив преко вруће торте.
Ознаке рецепта:
- Ананас
- десерт
- цајун
- породична вечера