Панеир сир са роштиља. Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 57 мин
- Припрема: 45 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 1 сендвич (1 сервирање)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 742 | Калорије |
| 53г | Дебео |
| 59г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 сендвич (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 742 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 53г | 68% |
| Засићене масти 28г | 141% |
| Холестерол 156мг | 52% |
| Натријум 588мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 59г | 21% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 494мг | 38% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Брза кисела шљива, направљена од шаргарепе, краставца, лука, нане и килантро, панеер сира и соса од жутог карија, роштиља се између два хрскава комада наан хлеба да би се направио један сир са роштиља у индијском стилу, који је хрскав и свеж.
Састојци
- 2 комада наан (ароматизиран бели лук)
- 1/2 кашике белог лука
- 2 кашике путер
- 6 кришки панеер-а
- 1 кашика соса од жутог карија
Кораци за то
Скупите састојке.
Започните додавањем сецкане шаргарепе, краставца, црвеног лука, нане, килантро, кумина, соли и шећера у посуду. Баци поврће около и додај рижино винско сирће. Оставите да седне око 30 минута.
Након што поврће буде кисело, додајте панеру једну кришку наана и премажите је сосом од жутог карија. Додајте кисело поврће и додајте преостали панеер.
Завршите изградњу сендвича додавањем другог дела наана и мазајући цео сендвич путером.
Загријте таву од ливеног гвожђа средње величине или притисните панини на средњој ватри и додајте у сендвич маслац.
Пустите да се сендвич куха неколико минута са једне стране, док кора не поприми златносмеђу боју. Пошто се панеер не топи као код нормалних сирева, не брините о томе да се топи. Све док се загрева, и даље ће имати укус супер и полу-еластичан.
Једном када је једна страна спремна, лагано окрените сендвич и понављајте док се сав сир не загреје, а друга страна буде тостирана и уситњена као страна 1. Када је сендвич спреман, уклоните га са ватре и оставите да одстоји неколико минута пре сервирања.
Ознаке рецепта:
- Цурри
- руцак
- Американац
- пасти
