Јела једе / Теена Агнел
Узмите свој омиљени рецепт од пита од јабука и препустите се брзом превијању уз ове једноставне и укусне додатке који облаче скромну, старомодну питу од јабука.
-
Цардамом
Фото © Јон Боиес (Гетти Имагес)
Дајте својој пита од јабука скандинавски преокрет помоћу мљевеног кардамома уместо мљевеног цимета. Купујте семенке кардамома и даље у својим махунама и самљети их свежим за прави хит укуса, али знајте и да млевени кардамом такође делује добро. Користите приближно онолико кардамома колико бисте желели цимет и попијте небеске ароме док се пита пече.
-
Сјецкани ораси
Фото © Молли Ватсон
Додајте 1/2 шоље у 1 шољу насјецканих орашчића омиљеном рецепту од пита од јабука. Ораси и пекани су посебно укусни. Можда ћете прво наздравити орашасте плодове како бисте открили што је могуће више њиховог укуса и помогли им да задрже више њихове феноменалне текстуре док су унутра напуњене јабукама.
-
Бруснице
Деборах Пенделл / Гетти Имагес
Убаците у 1 шољу брусница и додатних 1/4 шоље шећера са мешавином јабуке за одличан мали трновити ударац и прилично прасак у боји. Осушене бруснице такође делују, али вам вероватно неће требати додатни шећер, јер су претходно заслађене.
-
Дарк Спирит
Грег Пеасе / Гетти Имагес
Поспите мешавину јабука са 2 кашике, користећи своје омиљене алкохолне пиће за дубљи, одраслији окус пите од јабука. Цалвадос и Апплејацк, оба направљена од ферментираних јабука, посебно су добар избор, али бурбон или обични виски такође ће добро функционисати.
-
Сушено воће
Фото © Молли Ватсон
Додајте 1/2 шоље грожђица, рибизле или другог сецканог сушеног воћа, попут датуља или смокава, на пари традиционалног укуса пита од јабука и додајте мало текстуре сваком залогају. Већина сушеног воћа ће са собом понети и доста слаткоће, па припазите да додате мање шећера него иначе, а пуњење укусом прилагодите нивоу слаткоће свом укусу.
-
Ђумбир
Фото © Јон Боиес (Гетти Имагес)
Постоји пуно начина да додате ивицу ђумбира у питу од јабука. Додајте 1 кашику нарибаног свежег ђумбира, 1 кашику млевеног ђумбира или 1 кашику млевеног кристализираног или кандираног ђумбира да унесете овај сјајни залогај овом домаћем десерту.
-
Милерам
Фото © Бриан Иарвин (Гетти Имагес)
Направите ту питу од јабука холандску тако што ћете исећи велики отвор у горњој коре пре него што је погнете у рерну. Отприлике на пола пута за печење сипајте 1/2 шоље тешке креме кроз одушка и наставите пећи питу према упутству.
-
Мед
Антонио М. Росарио / Гетти Имагес
Замените до половине шећера у свом рецепту за питу од јабука медом за дубљи, слађи, темељито десерт са медом. Започните додавањем само малог дела меда и кушајући надјев. Мед се лако може засладити и пренаглити другим укусима!
-
Крушке
Фоодцоллецтион / Гетти Имагес
Замените половину јабуке у рецепту са крушкама. Повећајте средство за згушњавање (брашно, кукурузни шкроб или инстант тапиока) за отприлике једну трећину како бисте се носили са супер сочном природом крушака.
-
Дуње
Фото © Молли Ватсон
Свијетли, благо кисели окус дуње додаје велику димензију питу од јабука. Једну или две јабуке замените дуњом. Имајте на уму да ћете прво требати брашно дуњити тако да се довољно пече са јабуком.
-
Стреусел Топпинг
Дебби Смирнофф / Гетти Имагес
Користите само доњу кору и уместо да питу преливате другом коре, поспите питу са 1/2 шоље путера, 1/2 шоље браон шећера, 1/2 шоље ваљаног овса, 2 кашике лимуновог сока и 1/2 кашике млевене жлице цимет који сте или ручно радили или пулсирали у процесору за храну за диван прелив од стреусела.
