Како очистити керамичке посуде и посуђе

Дане Деанер / Унспласх

Керамичке посуде и суђе за јело, попут оних из једнаких делова, популарне су због своје површине за лепљење. Име је помало погрешно јер читава тава није од керамике; постоји само керамички премаз везан за метал посуђа. Керамички премаз може се нанети на ливено гвожђе, алуминијум, бакар или нехрђајући челик.

Иако премаз против лепљења звучи као да би био лак за негу, мрље ће бити поготово ако се храна спржи на високој температури. Са само неколико савета и неким основама за чишћење у домаћинству, керамичке посуде се могу користити за припрему јела дуги низ година.

Колико често чистити керамичке посуде

Нове керамичке посуде и посуђе треба опрати руком у топлој сапуници, добро испрати и осушити меком крпом. Ово ће уклонити све керамичке честице прашине и прљавштину које су се таложиле на површини током производње и испоруке.

Наравно, керамички посуђе треба опрати након сваке употребе да бисте уклонили честице хране. Повремено прегледајте површину посуђа да бисте спречили уклањање боје и обавите дубинско чишћење да бисте уклонили мрље.

Шта вам је потребно

Залихе

• Топла водаТекућа за прање суђаСода бикарбонаВидроген пероксид

Алати

• Спужва или мекани покривач за суђеПрно судопер или велика посуда за суђе

Упутства

1. Оставите да се керамичка посуда охлади

   Керамички премази не реагују добро на брзе, драстичне промене температуре. Увек оставите да се керамички посуђе потпуно охлади пре прања.

2. Напуните судопер топлом водом и текућином за прање посуђа

   Умијте судопер или посуду топлом водом и неколико кашика течности за прање посуђа.

3. Очистите меканим сунђером

   Потопите керамички прибор за јело и користите сундјер или меку постељину за чишћење површина.

   Упозорење

   Никада не употребљавајте челичну вуну, абразивни најлон или металне подлоге или абразивна средства за чишћење на керамичким премазима. Они ће изазвати огреботине и оштетити површину и умањити квалитет лепка.

4. Исперите и осушите

   Исперите посуђе топлом водом и осушите меканим ручником за суђе или пустите да се судови на зраку осуше у сталку за суђе.

5. Уклоните заглављену храну са содом бикарбоном

   Ако је храна изгорела и залепила се за керамички премаз, оставите таву да се натапа у топлој сапуници најмање 30 минута. Умочите влажну спужву у суву соду бикарбону и користите је за исчишћавање остатака хране који остану. Добро исперите и осушите посуђе.

   Ако се храна не испусти лако, дно тепсије обилно поспите содом бикарбоном и додајте једну до две кашике топле воде. Оставите смешу да одстоји 30 минута и кружним покретом неколико минута протрљајте таву сунђером или штапићем за суђе. По потреби поновите, исперите и осушите.

6. Уклоните промену боје водоник-пероксидом

Након многих употреба - и неколико епизода са спаљеном храном - керамички премаз може да постане обојен. Да бисте олакшали лак, сипајте довољно три процента водоник пероксида (редовне јачине прве помоћи) да прекријете дно посуде. Да би био ефикасан, водоник пероксид би требало да бубри. Ако то не учини, решење није свеже и купите нову боцу.

Пустите раствор да стоји у тави 30 минута, а затим исперите и осушите. Лагано деловање пероксида ће осветлити завршни слој.

Савети да керамичке посуде трају дуже

• Увек ручно перите керамичке посуђе. Средства за прање судова могу садржавати избјељивач и лимунске киселине које су превише оштре за завршну обраду. Никад не користите абразивна средства за чишћење или средства за рибање приликом чишћења керамичких посуда. Избјегавајте драматичне промјене температуре. Увек оставите да се врућа тава охлади пре него што је ставите у посуду за чишћење. Никада не употребљавајте металне прибор који може огребати површину током кувања - најбоље су пластичне, силиконске, дрвене или најлонске кашике и лопатице. Никад не сечите храну ножем у керамичким посудама. како би се спречио излијевање на површину. Керамички премаз ће почети да се троши. Када се то догоди, избегавајте да користите било шта кисело за чишћење посуда (лимун, сирће). Високи садржај киселине може узроковати да се завршни слој брже еродира. Одаберите мало уља или маслаца и избегавајте спрејеве за кување током припреме хране. Кухајући спрејеви могу оставити тешко уклонити остатке који се накупљају. Неки спрејеви могу садржавати састојке који су превише оштри за керамичке превлаке. Не користите превисоке температуре при кувању. Ниске до средње високе температуре су најбоље за завршну обраду. Не стављајте керамичке посуде без подметача између комада. Употреба јастучића спречиће огреботине по унутрашњости и спољашњости посуђа.