Вестенд61 / Гетти Имагес
Док се неки људи могу осећати угодно јести хладну храну попут нарезане шаргарепе и хумуса на својим не-кошер тањурима, други ће људи јести ствари купљене у продавницама са одређеним кошер етикетама на посудама за једнократну употребу. Ако немате сазнање за супротно, најсигурније је претпоставити да ваши гости одржавају највиши ниво косерног поштовања.
Савети
- Ако у близини постоји кошер ресторан, специјална продавница или угоститељ, размислите о томе да доставите послужавнике са храном да послуже све ваше госте. Нећете се бринути око припрема хране, а можете се опустити на властитој забави. Само се јавите са својим гостом да бисте били сигурни да сматрају да је потврда о кошер продавници валидна - неки ресторани нуде цене „косхер“, али заправо нису кошер. Купујте производе у продавници који на себи имају кошер-етикете и који се могу послужити хладни (на пример, пецива, крекери, сир, дели месо, хлеб итд.). Производе држите запечаћене у паковањима све док не стигну ваши гости - на тај начин можете директно да сазнате да ли се ваш гост осећа угодно користећи ваше прибор за јело и суђе или би волео да користи једнократне потрепштине. Свеже воће, већина сировог поврћа (помислите да су перзијски краставци, цхерри парадајз, беба шаргарепа итд.), Сирови ораси, кафа и чај углавном се сматрају прихватљивим за вечере, чак и без сертификата. Или купите млијечне и парве производе или купујте месо и производе. Пазите да не купите и послужите свог кошер-госта неку млијечну храну и нешто меса, јер јеврејски закони о исхрани забрањују мијешање млијека и меса. Купујте тањире, прибор за јело и шоље за једнократну употребу. Све што учините са косхер храном треба учинити са производима за једнократну употребу. За резање користите нож за једнократну употребу (или потпуно нови), а не свој нож који није кошер. Покупите пакет јефтиних простирки за сечење ако не желите да улажете у нову даску за сечење и ручно га оперите новом сунђером. Пре него што прођете кроз проблеме са припремањем било чега, добра је идеја да се консултујете са својим гостом прво, како би се осигурало да ће јести удобно све што планирате. (Чак и сирово поврће, које је у основи кошер, може бити контроверзно у неким заједницама, тако да је најбоље да проверите пре него што припремите!) Послужите храну на једнократним посудама. Држите кошер храну коју сте купили одвојено од не-кошер хране. Када се кошер храна помеша са некомертном храном, она постаје не-кошер. Зато не стављајте кошер месо и месо које није косхер на исти тањур. Донесите свог кошер госта у кухињу. То им омогућава да виде ознаку кошер на кутији за колачиће, што повећава њихову зону комфора. Омогућује им да вам помогну, што је добро за њих и за вас као домаћина. И на крају, може да осигура успех у неким шкакљивим случајевима. На пример, само неко са искуством чувања кошер може ухватити да мајонеза, док кошер садржи млечне састојке и не може да се користи у месном сендвичу. Ако ваш гост понуди да донесе нешто, поведите их на понуду! То је елегантан начин да свом госту омогућите да задовољи њихове потребе, а такође и да вам мало удари! Најважније је задржати прави став. Ако се осећате огорчено због потребе да се додатно потрудите, гост ће осетити вашу незадовољство и тешко ће уживати у храни. Третирајте кошерјеве потребе свог госта као било које друго ограничење исхране.
