Диана Раттраи
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 оброка
Роштиљ или пирјајте ову ароматичну пилетину са медом цитруса и уживајте у њој на различите начине. Цхипотле Табасцо сос даје овим пилећим грудима мукотрпни димни окус који ћете обожавати, мада можете користити и оригинални Табасцо сос ако вам је драже.
Састојци
- 4 половине пилећих прса
- Сок од 1 поморанџе
- Сок од 1 лимете
- Сок од 1 лимуна
- 3 кашике меда
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 кашике кифлице Табасцо или 1/4 кашике обичног Табасцо соса
Кораци за то
Пилећа прса нежно грицкајте између листова пластичне омота ручно или месним младунцима довољно да груди буду у дебљини.
Комбинујте преостале састојке и сипајте у кесу за чување хране.
Додајте пилетину и окрените да се добро премаже.
Хладити, повремено окрећући, отприлике 2 до 4 сата.
Извадите из маринаде и пирјајте или пирјајте пилетину око 20 минута, окрећући једном или док не скухајте. Када га прободемо вилицом, сокови ће се рашчистити.
По жељи скухајте маринаду и користите је да пилетину темељите последњих 5 или 10 минута.
Ознаке рецепта:
- пилетина главна
- вечера
- јужни
- Цоокоут
