Диана Раттраи
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 свињетина (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 655 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 32г | Угљикохидрати |
| 49г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 4 свињетина (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 655 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 47% |
| Засићене масти 11г | 57% |
| Холестерол 141мг | 47% |
| Натријум 669мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 32г | 12% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 49г | |
| Калцијум 203мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове укусне свињске котлете лако је припремити и пирјати на плочи за кухање. Сервирајте котлете од свињских биљака и белог лука уз пире кромпир или пилафин од риже и шпината или изаберите своју омиљену прилог од поврћа. Електрична тава се такође може користити за кување ових свињских котлета.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља (екстра девичанско)
- 1 средњи лук (исечен)
- 4 свињска одреска (кост)
- Гарниш: со и бибер
- 4 кашике брашна (вишенаменски)
- 3 режња лука (ситно млевена)
- 1 кашика першуна (нарезани, сецкани)
- 1 кашика листа кадуље (сушена)
- 1/2 кашике листића тимијана (сушен)
- 1/2 кашике рузмарина (сушене)
- 1 пилећа залиха пилетине
- 1 кашика путера
Кораци за то
Загријте маслиново уље у великој тави или умаку на средње јакој ватри. Додајте лук и динстајте, мешајући, док лагано не порумени.
У међувремену, свињске котлете поспите сољу и бибером, а прашак брашном. Додајте свињске котлете у таву и смеђе са обе стране, око 4 минута са сваке стране.
Додајте бели лук, биље, пилећи презле и путер; смањите топлоту на мало, поклопите и пирјајте 25 минута. Ако су свињски котлети веома густи, пирјајте 5 до 10 минута дуже.
Ознаке рецепта:
- свињетина
- свињски котлети од белог лука
- херпес свињски одресци
- вечера
