Алек Бруце Пхотограпхи / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 оброка
Тако једноставно и тако добро - и управо та ствар када требате упутити уста будним позивом! Али не бојте се: Ово јело може изгледати ватрено, али је само добро зачињено и укусно, а не претерано вруће. Можете угасити топлоту са више кајенске киселине или додавањем соса од љуте паприке у мајонез.
Овај би рецепт подједнако добро функционирао са сома, тилапиа или сваи.
Састојци
- 1-1 / 2 кашике паприке
- 1 кашика старе заливке или друге зачине од морских плодова
- 1 кашика суве сенфа
- 1 кашика праха белог лука
- 1/2 кашике црног бибера
- 1/4 кашике кајенског бибера
- 1/4 шоље мајонеза
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 4 велика филета за избељивање (7-8 унце) или слично
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте бројлер на мало. У једној посуди комбинујте паприку, стари заљев, суву сенф, бели лук, црни бибер и кајенски бибер. У посебној чинији помешајте заједно мајонез и Ворцестерсхире сос. Одложи
Рибље филете добро осушите. Филете с једне стране премажите смешом за мајонез-Ворцестерсхире сос, а затим их обилно премажите мешавином зачина. Окрените филете и поновите на другој страни.
Пеците на лаганој ватри 7-10 минута док риба не порумени на најдебљем делу. Пажљиво пазите на филете како зачини не буду смеђи, али не би запалили.
Ознаке рецепта:
- риба
- брунцх
- цајун
- породична вечера
