Рецепт за стеак од сукње са сукње на жару

Што се тиче ББК, Инц.

• Укупно: 20 мин
• Припрема: 10 мин
• Кувар: 10 мин
• Принос: 4 до 6 порција

7 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
692	Калорије
37г	Дебео
47г	Угљикохидрати
45г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Порције: 4 до 6 порција
Износ по порцији
Калорије	692
% Дневна Вредност*
Укупна масноћа 37г	47%
Засићене масти 10г	48%
Холестерол 129мг	43%
Натријум 1371мг	60%
Укупни угљени хидрати 47г	17%
Дијетална влакна 5г	19%
Протеин 45г
Калцијум 142мг	11%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Одлично избалансирана мешавина сока од лимете, белог лука, лука, земљаног кумина и дубоког богатства паприка чипса, ове сукње од стека сукње су заиста фантастичне. Препоручујемо да месо печете на дрвеном угљу како бисте заиста открили ароме.

Састојци

• Сукња одреска од 2 килограма
• За Маринаду:
• Сок од 3 лимете
• 1/3 шоље / 80 мЛ биљног уља
• 3 чешња белог лука (млевена)
• 1 кашика / 15 мл лука у праху
• 1 кашика / 15 мл кумин у праху
• 1 кашика / 15 мл чилија у праху
• 1 кашика / 15 мл паприке
• 1 кашика / 15 мл морске соли
• 1 1/2 кашике жлице / 7, 5 мЛ чили праха чилија
• 1 кашика / 5 мл Ворцестерсхире соса
• 1 кашика / 5 мл оригана
• 1 кашика / 5 мл црног бибера
• За прелив:
• 6 кукурузних тортиља
• 1 шоља / 240 мл кукурузне салсе
• 1/3 шоље / 80 мЛ килантро (исецкан)
• Гарнисх: припремљени гуацамоле
• 3 велика зелена лука (ситно сецкана)

Кораци за то

Ставите стеак сукње у пластичну кесу која се може затворити. Комбинујте састојке маринаде у посуди. Прелијте сукне одресцима, пазећи да равномерно распоредите маринаду по месу. Затворите кесу и ставите у фрижидер на 2 до 5 сати.

Ако користите роштиљ на угаљ, желите двослојну ватру, а угљени су лепи и топли. Ставите мариниране одреске на решетку и кухајте 3 до 5 минута по страни, с поклопцем. Обавезно пазите на то како се ови одресци брзо кухају.

Након што се скува уклоните са ватре и оставите да се одмара 5 минута. Насјецкајте зрно на танке тракице, послужите на угријане тортиље, а на врху кукурузну салсу, сјецкани зелени лук, гуацамоле и сјецкани килантро.

Уживати!

Ознаке рецепта:

• бифтек
• ентрее
• мексички
• рођендана

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!