Еван Склар / Гетти Имагес
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 152 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 152 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 2г | 11% |
| Холестерол 14мг | 5% |
| Натријум 212мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 26мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је једноставан, укусан рецепт за свињски филе с роштиљем. Медитеранско надахнута маринада засигурно ће учинити ово спектакуларно јело за било коју прилику.
Састојци
- 1 свињска кашика (без костију, исечена на 3 велике кришке)
- За Маринаде:
- 1/3 шоље / 80 мЛ маслиновог уља
- 1/4 шоље / 60 мл лимуновог сока (свеж)
- 2 кашике / 30 мл першуна (сувог)
- 1 кашика / 15 мл оригана (сушен)
- 2 белог лука (режња, млевена)
- 1/2 / 2, 5 мл морске соли
- 1/2 кашике паприке / 2, 5 мл црног бибера (крупно, млевено)
Кораци за то
Ставите кришке свињетине у плитку стаклену посуду.
Комбинујте састојке маринаде и прелијте смешу преко свињетине.
Посуду покрити пластичном фолијом и ставити у фрижидер на 4 до 6 сати.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Извадите свињетину и одбаците маринаду.
Свињетину ставите на роштиљ и кувајте 8 до 10 минута са сваке стране са унутрашњом температуром од 155 до 160 Ф за добро урађено.
Кад се свињетина потпуно скува, извадите је са роштиља, оставите месо да одстоји 5 до 10 минута пре послуживања.
Ознаке рецепта:
- свињетина
- ентрее
- средње источни
- Цоокоут
