Ови једноставни рецепти за торте из источне Европе направљени су са само неколико састојака и састају се брзо јер им не треба квас, као што то чине многи други једноставни рецепти за торте од кафе.
-
Чешки торта од трешње са мехуром (Чешка Треснова Бубланина)
Матеј Батха / Викимедиа Цоммонс / Цреативе Цоммонс 3.0
Ова универзална чешка торта од трешања, названа Бубланина, варира од сезоне и воћа које је на располагању. Текстура је помало као колач од кафе и вјероватно је разлог зашто се понекад служи као пециво за доручак.
-
Мађарски кисели вишња (Меггиес Лепени)
Халла Стефансдоттир / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Овај мађарски колач од вишње је једноставан десерт направљен од вишња које воле источни Европљани. Ова торта се понекад једе за доручак и слична је чешкој торти са мехурићима.
-
Пољски јабучни колач (Плацек з Јабłка)
= плава кашика = / Гетти Имагес
Јабучна торта један је од најчешће послужених десерта у Пољској и постоји исто толико рецепата колико има и кувара. Овако моја породица воли торту од јабука. Пољска верзија пита од јабука позната је као сзарлотка . Али овај пољски колач од јабуке је заиста колач.
-
Пољски колач од шљиве (Плацек з Сливками)
Схери Л Гиблин / Гетти Имагес
Овај брзи и једноставан рецепт за пољски колач од шљиве добро користи обиље свежег воћа (шљиве, нектарине, брескве, јабуке) или се може направити са конзервираним воћем.
-
Кристина'с Полисх Буттермилк Црумб Цаке (Плацек на Масланце з Крусзонка)
миланфото / Гетти Имагес
Ова пољска торта од мрвице од Кристине прекривена је свежим воћем по избору (волимо красне трешње) и слатким мрвицама. Тако је лако да овај десерт може направити и почетник који кува. За разноврсност, Кристина понекад рашири две плоче пуњења макова по плоду, а затим прелив мрвице.
-
Торта од мрвице од ананаса (пољски Плацек з Ананас и Крусзонка)
Барбара Ролек
Ова торта од мрвице од пољског ананаса била је омиљена моја мајка. Никада није имала ананас пре него што је емигрирала у државе, иако га је јела у Шпанији већ 1500-их. Њен први укус овог тропског воћа и била је заљубљена. Обожавала је торту наглавачке и овај једноставан, влажан десерт који се може послужити након било којег оброка (чак и доручка).
-
Лагане торте од боровница
истетиана / Гетти Имагес
Овај једноставан рецепт за торте од боровница направљен је у тави величине 13к9 инча и једноставан је као пита, осим што није пита! То је проклето добар колач који је једноставан за израду и савршен је за обиље боровница.
-
Румунски колач од марелице и боровнице
Ниц Сцхолтисик / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Овај рецепт за торту од марелице и боровнице користи саморасло брашно и јаја као састојке за квасац, а не квас, што га чини врло једноставним за припрему. Овде смо користили марелице и боровнице да бисмо јој додали мало додатног убода.
