Сви воле брзи и лак вегетаријански чили сир, али понекад вам је потребна мало више софистицираности. Срећом, постоје елегантне алтернативе вашим типичним вегетаријанским и веганским предјелима и хорс-д'оеувресима.
-
Једноставна веганска брускета
кајакики / Гетти Имагес
Препустите се сиру који се често користи за прављење основних брускета и креће се веган с овим једноставним брусцхетта рецептом. То је једноставно свјежи зрели парадајз и босиљак умочен у маслиново уље. Додајте мало нарезане паприке и занатске соли да додатно уљудите своје укусне пупољке.
-
Паштета од вегетаријанског биља од гљива
Тастиарт Лтд Роб Вхите / Гетти Имагес
Ништа не каже „класично“ попут паштете. Направите ову веганску верзију са свежим гљивама и пуно свежег биља за укус. Ово јело је најбоље охладити пре него што га послужите са нарезаним француским хлебом или крекерима од целог зрна.
-
Гарбанзо Песто Дип
Вегетаријанска паприка са песто
Додајте гурмански спин у традиционални нарежак од граха користећи грабанзо грабан и додајте припремљени сос од песто. Гарбанзо песто дип је рецепт за кухање, најбољи ако је припремљен унапред, а може се послужити уз тостирани чипс од пите или намазати крекерима.
-
Слане пуњене гљиве са веганском кобасицом
Нанетте Ј.Стевенсон-еббистоуцх.цом / Гетти Имагес
Пуњене шампињоне увек имају место на тањуру за предјело, а ово је укусан немасни рецепт. Вегетаријанска кобасица пржена је са луком, паприком и свежим першуном, а затим пуњена у печурке са печуркама. То је изврсна слатка храна за прсте.
-
Сиви вегански сушени парадајз и маслина паштета
Сјеменке сунцокрета и сушени парадајз дижу типичну маслинову паштету. Нама схоиу (сирови сојин сос) додаје сјајно појачање укуса који се удаје за босиљак, першун и бели лук главним састојцима ове паштете. Направите га данима унапред, а затим га послужите на крекерима, хлебу или као прилог поврћу.
-
Веганска маслина
Без обзира да ли желите да му послужите као крекер намаз или га употребљавате за прављење укусних сендвича са прстима, ова веганска маслина од тапета је сјајна! Уз помоћ вашег процесора за храну, предјело са шест састојака, двостепено предјело је толико импресивно да нико неће знати колико је то лако направити.
-
Печурке са белим луком и белим вином
Донесите класичну шпанску тапу на тањир предјела уз овај једноставан рецепт са укусом. Млевени бели лук и целе, свеже шампињоне брзо се спремају са маслиновим уљем и сувим белим вином. Послужите га уз свеж багуетте и чашу вина како бисте употпунили искуство.
-
Веган Баба Ганоусх
Нема тахинија у кући? И даље можете саставити веганску бабу ганоусх за вечеру. Овај рецепт такође прескаче уље, па је и оно без масти. Међутим, са печеним патлиџаном, белим луком, луком, лимуном и першуном не жртвује ништа у укусу.
-
Веганске краставце од веганских краставаца
Свијетле и живописне, ове веганске прољетне ролице од краставца врло су веселе поријекле за прољетне и љетне послове. Унутар ћете наћи зелена салата, краставац, пасуљ од пасуља, рижом вермицелли, шаргарепа, босиљак и цилантро. Ролне су сјајно свеже и забавне за прављење.
-
Спанаћ Фатаиер
Фатаиерс су укусне блискоисточне пите које су обично пуњене месом и сиром. Овај рецепт за фатајер шпината је вегански, са пуњењем зачињеног шпината и ораха, што га чини савршено егзотичном храном за прсте. Ни тврде нису и могу се унапред испећи.
