Јела / Андреа Ливингстон
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 12 муффина (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 128 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 муффина (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 128 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 3% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 23мг | 8% |
| Натријум 112мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 113мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови муффини без глутена направљени од браон пиринчаног брашна користе Спленда уместо шећера, па су и они без шећера. Као и код већине муффина и брзог хлеба, и без квасца су. Ово је основни рецепт који долази из Енер-Г Фоодса. Добија много позитивних критика, тако да можете веровати овом рецепту. Слободно је зачините додавањем додатних додатака или мешавина.
Може бити тешко пронаћи шта ће вам послужити за доручак, ручак или као канцеларијски залогај са свим сензибилитетима за храну, алергијама и ограничењима у исхрани које многи имају. Још је већи изазов у печењу, где пропорције и супституције доносе велику разлику у резултатима. Овим рецептом можете одговорити на потребе оних који уклањају шећер и глутен из исхране. Међутим, користи јаје и млеко, тако да иако су вегетаријански, нису вегани и млечни производи.
Можете користити папирне шоље за печење (муффин или цупцаке папир) у лименици за муффине, ако више желите. Ово може бити добра опција када их узимате са собом на ужину током паузе за кафу или када доносите да послужите публици.
Састојци
- 1 јаје (претучено)
- 1 кашика уља
- 1 шоља млека
- 2 шоље браон пиринчаног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 4 кашике Спленда
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Андреа Ливингстон
Загрејати рерну на 350 Ф.
У посуди за мешање туците јаје. Додајте млеко и уље. Све добро измешати.
Јела / Андреа Ливингстон
Додајте браон пиринчано брашно, прашак за пециво и Спленда и мешајте око минут.
Јела / Андреа Ливингстон
Лагано науљене кавице за муффине напуните три четвртине.
Јела / Андреа Ливингстон
Ставите у рерну на 25 до 28 минута док чачкалица не изађе чиста.
Јела / Андреа Ливингстон
Оставите да се муффини охладе на жицама.
Јела / Андреа Ливингстон
Савети
- Да бисте спремили своје муффине кад их не поједете одмах, оставите их да се потпуно охладе. Затим их ставите у једном слоју у непропусну посуду или врећицу од зиплока, обложену папирним пешкиром (и изнад и испод муффина). Чувајте на собној температури до четири дана. Можете га замрзнути ако желите да их чувате дуже од четири дана. Умотајте сваки муффин у пластику и ставите их у врећицу са замрзивачем зиплоцк. Могу се замрзнути до два месеца. Кад сте спремни да их поједете, оставите их да се истопе на собној температури или ставите у микроталасну на неколико секунди.
Варијација рецепта
- Можете додати до 1/2 шоље додатака у тесто пре него што напуните кашику за муффине. То може бити појединачни састојак или комбинација, али не прелази 1/2 шоље. Ваше опције укључују семенке мака, орашасте плодове, боровнице, малине, јабуку на коцкице, нарибани кокос или сухо воће (грожђице, датуље, бруснице, трешње, марелице). За повећање исхране и влакана додајте млевено ланено семе или цхиа семенке.
Ознаке рецепта:
- Колач
- доруцак
- Американац
- назад у школу
