Тери Грусс
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 431 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 56г | Угљикохидрати |
| 24г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 431 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 16% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 56мг | 19% |
| Натријум 740мг | 32% |
| Укупни угљени хидрати 56г | 20% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 24г | |
| Калцијум 120мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пуњене зелене паприке праве сјајну храну без глутена јер су састојци природно без глутена и ово јело је тако тврдо и укусно. Љето је идеално вријеме за уживање у пуњеним паприкама на врхунцу свјежине и локалне доступности.
Мљевена говедина, црни лук, парадајз, пиринач, сир и зачине све упаковане у здраву свјежу паприку одлично користе економичне, једноставне састојке.
Иако је овом јелу потребно мало времена за припрему, може се припремити дан или два прије послуживања ради практичности. Наравно, можете и замрзнути кувану пуњену паприку, тако да је овај додатак за пуњење спреман кад и јесте!
Састојци
- 8 великих зелених паприка
- 2 шоље куваног пиринча басмати
- 1 килограм мршаве мљевене говедине или тиквице
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 шалице нарезаних паприка на коцкице (користите резервисане врхове)
- 1/2 шалице нарезаног слатког жутог лука
- 1/2 шоље целера
- Парадајз нарезан на коцкице од 1 лименке (14, 5 унца)
- 1/2 конзерве парадајз пасте
- 2 здробљена режња свежег белог лука
- 1 кашика сухог лишћа оригана
- 1/2 кашике сухог босиљка лишћа
- 2 кашике морске соли (подељено - 1 кафена кашика паприке, 1 кашика за зачињено млевено месо) или по укусу
- 1/2 кашике млевеног црног бибера
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 1 1/2 шоље насјецканог благог чедарског сира (подељено)
Кораци за то
Одрежите врхове паприка, само врхове коцкица и оставите по страни. Уклоните семенке и мембране из паприка. Покушајте да не пробијате месо паприке јер ћете на тај начин спречити да сокови истекну током печења.
Бланширајте паприке и велики лонац наполните водом. Додајте 1 кашику соли и доведите до кључања. Додајте паприке, смањите топлоту, поклопите и пирјајте 5 минута. Паприке оциједите и ставите на страну.
Скувајте једну шољу пиринча басмати према упутствима паковања.
Додајте маслиново уље у велику таву, а затим загрејте на средње високу и браон мљевену говедину. Додајте нарезано поврће и кувајте смешу док поврће не омекша, али не прекува. Додајте парадајз, пасту од парадајза, здробљени бели лук, оригано, босиљак, 1 кашику соли и 1/2 кашике бибера. Кувајте око 10 минута.
У већу посуду додајте пиринач и кувану смесу од говеђег меса, а затим промешајте да се сједини. Додајте половину изгњеченог цхеддар сира и промешајте да се бленда. Паприке поспите месном мешавином и ставите у плех за печење од 3 четвртине. Сваку паприку премажите преосталим сиром.
Пеците на 350 Ф око 30 минута или док сир тек не почне да мехура и браон.
Подсетник: Увек проверите да ли на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Увек читајте етикете производа да бисте проверили како произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве. Ако сте у недоумици, немојте куповати или користити производ пре него што се обратите произвођачу ради провере да је производ без глутена.
6 најбољих услуга испоруке оброка без глутенаОзнаке рецепта:
- Пиринач
- пуњене паприке без глутена
- вечера
- Американац
