Најбољи рецепт за пржени пилећи сендвич

Диана Раттраи

• Укупно: 28 мин
• Припрема: 20 мин
• Кувар: 8 мин
• Принос: 4 порције

20 оцене Додајте коментар

Пржене кришке пилетине у овим сендвичима трају само неколико минута, а од њих се праве апсолутно укусни сендвичи.

Пржену пилетину можете послужити и без пецива у сендвичу као пилеће тракице или нуггетс са помфритом или макаронима и сиром.

Зачињена и танка мајонеза Срирацха дивна је на сендвичима, али слободно користите обични мајонез, мјешавину мајонеза од сенфа или прељев од ранча. Рецепт чини четири укусна сендвича.

Састојци

• За пилетину:
• Цанола уље (за пржење)
• Пилећа прса без костију 1 килограм *
• 3/4 шоље пињеног млека
• 1 кашика љутог соса (као што је Франк'с или Текас Пете)
• 1 1/2 шоље намењеног брашна
• 1 кашика млевеног црног бибера
• 1/2 кашике соли (плус још за посипање)
• 1/2 кашике праха белог лука
• 1/2 кашике лука у праху
• 1/4 кашике протрљане кадуље
• Насјецкајте тимијан
• За мајонез Срирацха:
• 1/4 шоље мајонеза
• 1 кашика соса Срирацха (или по укусу)
• За сендвиче:
• 4 пецива за сендвиче (подељена, мало маслачка и тостирана)
• 4 листова салате (и кисели краставци, парадајз и остали преливи, по жељи)

Кораци за то

* Употријебите четири коцкице танких кришки или двије пилеће груди од 8 унци, преполовљене водоравно да бисте направили четири танке резнице.

У велику дубоку таву ставите око 1/2 инча уља. Загријавање до 350 Ф

Пилећа прса нарежите на пола укрштено како бисте направили 4 једнаке величине котлети.

Ставите путер и врући сос у плитку широку посуду.

Комбинујте брашно, бибер, со, бели лук, лук у праху, жалфију и тимијан у посуди. Добро измијешати.

Умочите пилеће резнице у смешу од брашна, лагано окренувши да премажете. Затим умочите котлету у мешавину путера и врућег соса, окрећући се да обложите обе стране. Опет умочите у смешу од брашна да се темељно премаже. Поновите са преосталим пилећим котлетама.

У вруће уље ставите пилеће котлете и пржите око 3 до 4 минуте са сваке стране, или док пилетина не буде кувана.

У међувремену, комбинујте мајонез и сос Срирацха, ако користите. Добро измијешати.

Куване комаде пилетине пребаците на сталак за хлађење у тави или папирним пешкиром да се оциједе. Лагано поспите сољу и бибером.

Нарежите пилетину на тостираним пецивима са кришкама салате, киселим краставцима и жељеним преливом, заједно са мајонезом Срирацха или сосом по вашем избору.

Ознаке рецепта:

• Парадајз
• руцак
• јужни
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!