Грци воле да седе око стола са малим тањирима укусне хране, делећи храну и добро друштво. Ево неколико омиљених јела за која није потребан прибор.
-
Коктел јањећи ћевапи (Соувлакиа Арнисиа)
Аннабелле Бреакеи / Гетти Имагес
Соувлакиа, комадићи меса на малим наресцима, омиљени су у Грчкој, а ова верзија са јањетином је укусан мезев уз алкохолно пиће или напитке пре вечере. Овај рецепт захтева три дана маринирања и кувања четвртог дана, па планирајте унапред. Крајњи резултат је вриједан тога.
-
Коктел месне куглице (Кефтетхакиа)
Тетра Имагес / Гетти Имагес
Кефтетхакиа је омиљено јело и лако се припрема. Од месних мешавина можете направити велике шарже и користити их за коктел месне куглице, пљескавице од хамбургера или месне куглице у сосу.
-
Хлеб на жару са парадајзом и фета-ом (Риганатха)
Давид Марсден / Гетти Имагес
Хлеб на жару преливен екстра дјевичанским маслиновим уљем, сјецканим рајчицама, фета сиром и здравим додатком оригана. Класичан грчки укус, савршен као предјело и одличан уз пиво.
-
Пита од шпината са фета сиром (спанакотиропита)
Јим Станфиелд
Пита од шпината је грчки омиљени и може се правити на више начина. Овај рецепт укључује поједностављено руковање филом и користи комерцијално припремљено фило тесто.
-
Пуњени листови грожђа (Долматхес / Долмадес)
Лесиа Долик / Флицкр / ЦЦ Би 2.0
Пуњени листови грожђа омиљено су предјело и мезе, те једно од најтрадиционалнијих од свих грчких јела. Ова верзија направљена је од пиринча и зачинског биља, али постоји неколико верзија од којих се можете одабрати. То су увек фаворити за забаву и вреде времена које је потребно да их направе!
