Ако је могуће, покушајте да купите пилетину слободног узгоја или још боље, органску. Ако вам органско није доступно или је ван вашег буџета, можете потражити птицу која се храни кукурузом. Птице које су одгајане на свјежем зраку и просторије за кретање и игру чине јело мекшим и укуснијим.
-
Хранљиви рецепти са чичјим супом
Јела
Пролеће, лето, јесен или зима, увек је добро време за пилећу супу! Пилећа супа његује и његује, и увијек је добра идеја направити велики лонац кад год можете, јер стварно смрзне. О њеној популарности сведочи то што већина култура има рецепт за пилећу супу.
- Енглеска супа од пилетине и порилук
-
Рецепти са пилетином
Гетти Имагес / БРЕТТ СТЕВЕНС
Све то за прављење пилеће супе значи да вам је преостало лешине. Не бацајте их - замрзните их и када их имате неколико, користите их за прављење залиха (било тамне или једноставне верзије испод). Никада не можете имати превише залиха пилетине - савршено, наравно, за прављење више супе!
-
Печени пилећи рецепти
ГМВозд / Гетти Имагес
Печење пилетине једна је од најлакших, али и најукуснијих вечера које можете направити заједно. Печена пилетина од лимуна брзо ће постати омиљена - пилетина остаје влажна и сочна с меким укусима лимуна и белог лука. Једноставан је за прављење и чини одличну печенку за недељски ручак послужен уз јоркширски пудинг или хладан за летњи ручак или пикник.
-
Пикантни пилећи рецепти
Вониоунг Ким / ЕиеЕм / Гетти Имагес
Пилетина и зачини тако добро функционирају. Мекани окус пилетине тако добро упија укусе и прстохват зачина. Они су савршени партнери.
У британском кувању, две заједно су главне компоненте две најомиљеније британске хране; Коронација пилетине и пилетине Тикка Масала. У ствари, пилетина Тикка Масала је толико популарна да се данас сматра једним од јела британске националности.
-
Пржени пилећи рецепти
Марианна Массеи / Гетти Имагес
Пржена пилетина огромно је порасла, посебно због Супер Бовла и милиона који је гледају у Великој Британији.
Пржена пилетина укусан је начин да једете пилетину, а деца посебно воле мрвицу и залогај премаза који месо унутра држе љупким и влажним.
Ево неколико класичних пржених (и печених) рецепата за пилетину у којима се ужива преко рибњака.
-
Рецепти за пилећу питу и касику
Лауренце Моутон / Гетти Имагес
Постоји нешто тако утешно у традиционалној пилећој пита или посуди - евоцира успомене на школске дане и породичне ручкове. Ове рецепте за пилећу питу и касику лако је направити посебно ако вам се жури. Употреба меса с ногу и бедара од пилетине за ове рецепте не само да даје богатији укус, већ их је много јефтиније купити.
А ако вам се не свиђа кора за пециво, покушајте:
