Илустрација: Мицхела Буттигнол. © Јела, 2019
Албарино је примарно бело грожђе које се узгаја у обалној шпанској винској регији Риас Баикес. То је љупко, иако чудно вино од бијелог вина које ствара изразито ароматична бијела вина фантастичне киселости. Храна прихватљива и савршена за уживање у врућем времену, Албарино је свеже вино са хрскавим и сувим финишом. Направљено да се ужива у младима, ово грожђе је најбоље у првој или две године.
Профил укуса - На непцу ћете обично моћи да идентификујете нијансе јабуке, крушке и / или цитруса у винима на бази Албарино.
Парови хране - Ова вина су направљена да се конзумирају млада и одлично се сналазе уз многа предјела, цајунску храну, перад, шкољке и рибу на жару.
Продуценти које треба испробати:
Лусцо
Мартин Цодак
Валминор
Бурганс
Салневал
Цамбиата Монтереи
Адега Еидос
