Јела
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 23 мин
- Принос: 4 пилећа прса (4 порције)
Снажна комбинација мрвица, семенки и зачина пресликава познати пилећи премаз. Можете, наравно, користити и друге житарице и друге зачине и семенке, али овај рецепт је заиста близу оригиналног и можете га направити без свих вештачких боја и састојака! Плус, можете да контролишете натријум у вашој пилетини. Заиста је висок у купљеном производу.
Овај рецепт можете умножити (наравно јаје и млеко) и чувати га у херметички затвореној посуди у фрижидеру или замрзивачу да бисте га користили када желите. Пазите да извадите количину коју желите да искористите из великог спремника пре него што почнете да рукујете пилетином. Врло је лако контаминирати суву мјешавину док рукујете пилетином. Тада сте у ризику од тровања храном.
Уживајте у овој хрскавој и сочној пилетини уз зелену салату, мало љутог кромпира и пецива за десерт. Каква савршена јесења или зимска вечера!
Састојци
- 1/2 шоље кукурузних мрвица
- 1/4 шоље пшеничних клица
- 1/4 шоље брашна од целог пшенице
- 2 кашике сезамових семенки (ситно млевених)
- 1/2 кашике паприке
- 1/2 кашике сухог сенфа у праху
- 1/2 кашичице. шећер
- 1/2 кашике белог лука
- 1/2 кашике лука соли
- 1/4 кашике црног бибера
- 1 кашика кашикица сушеног першуна
- 1 јаје
- 1 кашика млека
- 4 пилећа прса (без костију, без коже)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У плиткој чинији комбинујте мрвице од кукурузне пахуљице, пшеничне клице, брашно, сезамове семенке, паприка, сенф у праху, шећер, сос од белог лука, лук со, бибер и пахуљице першуна и добро измешајте.
Јела
Загрејати рерну на 400 Ф.
У другој плиткој посуди умутите јаје са млеком.
Јела
Једну по једну умочите пилећа прса у јајну смешу и отресите вишак.
Јела
Затим ставите у смешу за наношење премаза, притискајући за премаз.
Јела
Пустите пилетину да стоји на жицама око 10 минута пре него што сте је пекли.
Јела
Ставите пилетину на лим за печење са странама. Пеците на 400 Ф 18 до 24 минута, док пилетина не буде барем 160 Ф, тестирано поузданим термометром за месо.
Јела
Пустите пилетину да одстоји 5 минута, а затим сервирајте.
Јела
Уживати!
Савет
- Можете удвостручити или утростручити овај рецепт за зачине (санс пилетина) и чувати га у замрзивачу. Извадите отприлике 1 шољицу смеше за свака четири пилећа прса када сте спремни за употребу.
Ознаке рецепта:
- пилеће груди
- ентрее
- Американац
- назад у школу
