Франк тхе Пхотограпхер / Таки / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Око 2 1/2 шалице (8 порција)
Ова маринада је пуна укуса који су савршени за прављење фајита. Иако можете користити било које месо које желите, маринирајте говедину најдуже, перад најмање 1 сат, а рибу, плодове мора, поврће, алтернативу месу попут тофуа или сеитана 30 минута.
Састојци
- 1 пиво од 12 унци
- 1/3 шоље биљног уља
- 1 мали лук (ситно сецкани)
- 3 велике лимете (сок)
- 3 до 4 чешња белог лука (млевена)
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 1/2 кашике благог чили праха
- 1 кашика кумин у праху
- 1 1/2 кашике морске соли
- 1 кашика црног бибера
Кораци за то
Комбинујте све састојке и добро измешајте. Пре употребе оставите да смеша стоји 5 минута.
Маринадо месо: црвено месо и свињетина, 4 до 12 сати, пилетина и друга живина, 2 до 6 сати, риба, морски плодови, поврће и месо, 15 до 30 минута.
Ако га правите пре времена, чувајте га у непропусној посуди у фрижидеру најдуже недељу дана након припреме.
Ознаке рецепта:
- маринада
- вечера
- мексички
- Цоокоут
