Рецепт за супу од кинеске пилетине и свежег шпината

Алек Ортега / ЕиеЕм / Гетти Имагес

• Укупно: 25 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 10 мин
• Марината: 20 мин
• Принос: 3 до 4 порције

17 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
164	Калорије
7г	Дебео
8г	Угљикохидрати
17г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 3 до 4 порције
Износ по порцији
Калорије	164
% Дневна Вредност*
Укупно масти 7г	10%
Засићене масти 2г	10%
Холестерол 36мг	12%
Натријум 1107мг	48%
Укупни угљени хидрати 8г	3%
Дијетална влакна 2г	6%
Протеин 17г
Калцијум 89мг	7%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Веома хранљив, кинески рецепт за пилећу супу направљен од листова свежег шпината. Овај стил супе посебно је популаран у источној кинеској кухињи.

Састојци

• Пилећа прса без коже, без костију, без костију
• 1 кашика кинеског вина од пиринча (или сувог шерија)
• 3/4 кашике шећера
• 1 кашика сезамовог уља (или по потреби)
• 1/2 килограма листова свежег шпината
• 4 шоље пилећег залиха (или 4 шоље купљеног пилећег чорба помешаног са 1 шоље воде)
• 1 кришка ђумбира
• 1 кашика сојиног соса
• Со и / или бибер (по укусу)

Кораци за то

Скупите састојке.

Оперите пилећа прса, осушите их и исеците на танке траке дужине приближно 2 цм и дебљине 1/8 инча.

У средњој посуди додајте пиринчано вино, 1/2 кашике шећера и неколико капи сезамовог уља комадима пилетине. Маринирајте пилетину 20 минута.

Док се пилетина маринира, припремите листове шпината. Оперите листове шпината и одрежите стабљике. Листове бланширајте у великој посуди вреле воде 1 до 2 минута, или док листови не постану јарко зелени.

Измрвљене листове кратко потопите у хладну воду да се заустави процес кухања, а затим темељно проциједите.

Донесите пилетину или пилећи говеђи јуху и воду до кључања. Умешајте сојин сос и преосталу 1/4 кашике шећера.

Додајте пилеће тракице. Вратите до кључања и кухајте док пилетина не постане бијела и не скува се.

Додајте листове ђумбира и шпината и вратите да прокључа. Умешајте соја сос. Укусите и по жељи прилагодите зачин. Послужите вруће.

Уживати!

Ознаке рецепта:

• супа
• вечера
• азијски
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!