Лако вино

сф_фоодпхото / Гетти Имагес

• Укупно: 7 сати
• Припрема: 4 сата
• Кувар: 3 сата
• Принос: Око 8 порција

9 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
537	Калорије
28г	Дебео
9г	Угљикохидрати
56г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: Око 8 оброка
Износ по порцији
Калорије	537
% Дневна Вредност*
Укупно масти 28г	36%
Засићене масти 11г	54%
Холестерол 172мг	57%
Натријум 380мг	17%
Укупни угљени хидрати 9г	3%
Дијетална влакна 1г	4%
Протеин 56г
Калцијум 68мг	5%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Вино чини ароматичну маринаду за споро кухано брасно и такође помаже у њези меса. Ако желите, додајте коре од поврћа око бркота. Пазите на ниво течности и додајте још ако испари.

Састојци

• 1 шоља сувог црвеног вина
• 2 кашике сојиног соса
• 1 мали лук (ситно млевен)
• Стабљика целера (танко насецкана)
• 3 режња лука (ситно млевена)
• Говеђа јуха од три до 4 килограма
• 1 лук средње величине (танко исечен)

Кораци за то

Комбинујте вино, сојин сос, рендирани лук, целер и бели лук у тешкој врећици са замрзивачем са зип-топом довољно великом да у њега стане бршљан. Додајте корицу у кесу, извуците ваздух, заптијте и ставите у хладњак 3 до 4 сата или преко ноћи, повремено се окрећући.

Загрејати рерну на 325 Ф.

Скините корицу и ставите је са масноћом према горе у таву за печење или холандску рерну. Око ђумбира поспите насјецкани лук и прекријте маринадом. Поспите косерском соли и свеже млевеним црним бибером. Покријте чврсто тешком фолијом или поклопцем. Пеците 3 сата, док не омекша. Проверите кроз време печења и додајте воду, ако је потребно, да се брикет не пресуши.

Када завршите, извадите корицу из рерне и оставите да се одмара 15 минута. Нарежите кришке на зрно и ставите на тањир за сервирање. Прекријте кришке соковима од таве и куваним луком за послуживање.

Ознаке рецепта:

• вино
• ентрее
• Американац
• дан за бокс

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!