Сабрина С. Баксх / Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 29 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 14 мин
- Принос: служи: 6
Брз и једноставан рецепт за пљескавице од лука који пуне укуса. Овај рецепт је савршен за оброк недељним вечерима, превијање репа, дан игре или кухање.
Састојци
- 2 килограма / 900 грама мљевене говедине (по могућности јело од поврћа или округлице)
- 1 пакет сува лук са сувим луком
- 1 кашика / 15 милилитара Ворцестерсхире соса
- 1 кашика / 15 милилитара кечапа (или парадајз паста)
- 1 кашика / 5 милилитара морске соли
- 6 лепиња
- 6 кришки швајцарског сира
- За прелив:
- 1/2 шоље / 120 милилитара мајонеза
- 1 1/2 кашике сока од бифтека / 22, 5 милилитара
Кораци за то
Комбинујте мљевену говедину са мешавином супа, Ворцестерсхире сосом, кечапом (или сосом од парадајза) и соли.
Обликујте у 6 патлиџана једнаке величине.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Ставите торте на роштиљ и кувајте 6 до 7 минута по страни (или док унутрашња температура не достигне сигурних 165 степени). Током последње минуте или две времена кувања ставите по једну кришку швајцарског сира на сваку паштету.
Након што се сир растопио и колачи се скувају, склоните са ватре и ставите на лим или плех. Покријте алуминијумском фолијом.
Да бисте припремили прелив од хамбургера, једноставно комбинујте мајонез и бифтек сос док не промешате. Чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру највише 2 дана након припреме.
Саставите хамбургере и допуните мајонезном мешавином.
Сервирајте одмах.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- лук хамбургер
- ентрее
- Американац
