Јела
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 9-инчна коре од пита (1 порција)
Пита кора без скраћивања или путер? То је потпуно могуће. Корица за пите уместо уља није само лепа промена од уобичајене, већ је и много једноставнија за прављење - не треба вам блендер за пециво или ролну. Ово је савршен рецепт за коре од пита за почетнике пекаре или оне који их застраше да морају да се скрате у брашно. Такође је одлична опција када се нађете ван скраћења!
Састојци
- 1 шоља универзалног брашна
- 1/2 кашике соли
- 1/4 шоље биљног уља
- 2 кашике млека (или воде, хладно)
Кораци за то
Скупите састојке.
У чинији помешајте брашно и сол жлицом.
Јела
Мешајте у уљу док се не сједини.
Јела
Додајте воду или млеко док се потпуно не мешају.
Јела
На средину 8- или 9-инчне плоче од стаклене пите поставите тесто. Прстима раширите тесто, покривајући дно тањира, уз бочне стране и преко обода.
Јела
Пеците према упутствима за рецепт за пите.
Јела
Уживати!
Савети
- Тесто је најсвестраније када се прави са уљем благог укуса попут поврћа, канола, шафрана или кикирикија. Можете користити екстра дјевичанско маслиново уље, али најбоље је уз љути колач попут куицхе. Можете додати и кокосово уље за додатни укус. Пошто је кокосово уље чврсто на собној температури, мораћете да га мало загрејете у микроталасној пећници пре него што га употребите у овој коре. Ако вам је потребна горња коре као и за вашу торту, овај рецепт можете удвостручити.
Ознаке рецепта:
- пита
- уљна пита пита
- десерт
- Американац
