Бриан Мацдоналд / Пхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 448 | Калорије |
| 25г | Дебео |
| 49г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 448 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 25г | 32% |
| Засићене масти 8г | 39% |
| Холестерол 126мг | 42% |
| Натријум 722мг | 31% |
| Укупни угљени хидрати 49г | 18% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 195мг | 15% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова једноставна домаћа торта од кафе пече се у четвртастој тави са мрвицама и укусним смеђим шећером и преливом од пекана.
Торта од лептира направљена је од нуле и лакша је него што можда мислите. Не треба вам ни електрични миксер. Једноставно комбинујте суве састојке са умућеним јајетом и пиреом, измијешајте састојке за прелив и испеците!
Торта је такође универзална. Пре него што додате прелив мрвице, ставите око 1/2 шоље џема или конзерва надмешајте на тесто и лагано промешајте. Или преко тијеста ставите добро дрениране, нарезане на коцкице или кришке, брескве или конзерве. У тијесто умијешајте око 1/2 до 1 шоље грожђица, рибизле или мини чоколадног чипса ако желите. Сјецкани ораси су добра алтернатива умјесто пекан. Ставите свој образац на овај колач од кафе!
Састојци
- 2 шоље намењеног брашна (9 унци)
- 1/2 шоље гранулисаног шећера
- 2 кашике прашка за пециво
- 3/4 кашике соли
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 6 кашика (или путер)
- 1 велико јаје
- 3/4 шоље пињеног млека (добро протресено)
- За прелив:
- 1/2 шоље смеђег шећера (светло или тамно)
- 2 кашике млевеног цимета
- 2 кашике растопљеног путера
- 1/2 шоље сецканог пецива
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4.
Подмажите и брашно 8-инчним или 9-инчним посудом за торте (округлим или квадратним).
У посуди комбинујте брашно, гранулирани шећер, прашак за пециво, сол и соду бикарбону.
С блендером за пециво или прстима, нарежите их кратко док смеша не наликује крушном јелу.
У другој посуди умутите јаје и пињено млеко; умешајте у смешу са брашном.
Распоредите тесто у припремљеној посуди за торту.
У другој посуди комбинујте смеђи шећер, цимет, растопљени путер и сецкане пекане. Прелијте мешавину за прелив преко тела за кафу.
Торту пеците у претходно загрејаној рерни око 30 минута, или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста.
Послужите и уживајте!
Савети
Савети
- Нека се пећница претходно загреје и посуде се припреме пре него што комбинирате влажне и суве састојке како бисте направили тесто. Прашак за пециво и сода у колачу за кафу почеће да раде одмах, тако да би требало да оде у рерну чим се прелив дода у тесто. Уместо таве за колаче, испеците појединачне колаче од кафе у намашћеним и брашнатим шалицама за муффине..
Варијације рецепта
- Лако можете смањити шећер у торти. Користите мешавину за печење са мало шећера или половину шећера и остатак еквивалентне замене за шећер. Ако немате павлаке при руци, комбинујте 1 кашику лимуновог сока и 1/2 шоље млека. Оставите да смеша стоји 2 до 3 минуте и додајте је рецепту. Друга алтернатива је мешавина 2 кашике јогурта - обичног или ванилије - помешаног у 6 кашика млека.
Ознаке рецепта:
- кафа
- доруцак
- Американац
- пасти
